Daddy's Kitchen, Thai Cooking School

Nous avons découvert cette école de cuisine par hasard – et ce fut une véritable révélation ! L'expérience a été un succès total et nous la recommandons vivement à tous ceux qui séjournent à Chiang Mai. Le cours est divertissant, la cuisine est excellente et on y reçoit de précieux conseils ainsi qu'un livre de recettes pour reproduire les plats chez soi. L'atmosphère est très propre, agréablement calme et le cadre magnifique. Une expérience fantastique que nous recommandons sans hésiter !

On est venus nous chercher à l'hôtel à l'heure, l'école de cuisine se trouve en ville, et nous sommes rapidement arrivés au marché local de Kad Kom. Là-bas, Poppy nous a présenté quelques produits thaïlandais. Il a su rendre la présentation ludique et conviviale. Il est très respectueux. Ensuite, nous avons eu 10 minutes pour flâner au marché et nous pouvions lui poser toutes les questions que nous souhaitions. Puis, direction l'école de cuisine. On nous a remis un dépliant où nous pouvions choisir trois plats (soupe, sauté et curry, avec trois options pour chaque). Nous avons commencé directement par la soupe. On la prépare à un poste puis on va la faire cuire. Après deux plats, on a pu déguster. Ensuite, c'était au tour du curry. Nous l'avons mangé, puis c'était l'heure du dessert : du riz gluant à la mangue. Deux personnes l'ont préparé. Tout était délicieux et facile à préparer ! Les recettes nous ont ensuite été envoyées directement par WhatsApp. Poppy m'a même déposée quelque part en ville. Très gentil de sa part ! Malheureusement, j'ai oublié de lui donner un pourboire. :(

Mes amis et moi avons adoré chaque instant. La cuisine thaïlandaise est incroyable et délicieuse. On peut y cuisiner des plats thaïlandais authentiques et typiques. L'odeur de chaque plat est fantastique. Le professeur était très sympathique.

Notre hôte était adorable, serviable et très drôle ! Nous avons cuisiné plein de choses, alors venez avec un bon appétit ! Nous avons appris plein de choses sur les ingrédients qui composent la plupart des plats thaïlandais et nous avons préparé tous nos plats préférés – qui étaient meilleurs que dans certains restaurants thaïlandais où nous sommes allés. On n'en revenait pas de les avoir faits nous-mêmes ! 10/10. J'y retournerai sans hésiter lors de mon prochain voyage en Thaïlande.

Notre professeur de cuisine était tout simplement génial et très drôle, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable. C'était un vrai plaisir d'apprendre à cuisiner des plats thaïlandais et les instructions étaient excellentes. J'ai adoré le choix de plats variés. Un grand merci ! Je recommande vivement.

Nous avons tellement ri et avons passé un moment formidable en cuisinant avec elle. La nourriture était délicieuse et l'ambiance parfaite. Un grand merci !

La visite du marché était instructive, mais l'atelier cuisine était le véritable clou du spectacle. 🤩 Kimmy était une hôtesse formidable : pleine d'esprit, captivante et très dynamique. Elle a su rendre les étapes complexes accessibles à tous, nous guidant avec une expertise remarquable dans les quantités et les temps de cuisson de chaque plat. Le résultat était tout simplement exceptionnel. Les saveurs et les arômes étaient aussi bons, voire meilleurs, que dans certains restaurants que nous avons testés. Si le riz gluant à la mangue, servi en fin de repas, a suscité des avis mitigés, les trois premiers plats ont été un franc succès. Cette activité offre un rapport qualité-prix incroyable et est incontournable pour tous les gourmands. Un sans-faute ! Un immense merci à Kimmy pour son professionnalisme et son talent ! 👍🏾

La jeune Cha-Em organise son école de cuisine thaïlandaise à merveille et y apporte beaucoup de bonne humeur et de simplicité 😘 Elle explique aussi très bien comment couper les ingrédients 👌🏻 La prise en charge à l'hôtel s'est très bien passée 👍🏻 Un grand merci 😘

Prise en charge à notre hôtel et emmènement au marché local. Explications détaillées et achat des ingrédients. Direction l'école de cuisine ! Chacun choisit son menu, différent pour tous. Instructions étape par étape pour préparer et cuisiner quatre plats : soupe, sauté (à déguster), curry et dessert (à déguster également). Tout est parfaitement préparé, disposé et organisé. Un grand merci à la cheffe Tu pour ses instructions claires, son attention portée à chacun et pour avoir rendu l'expérience vraiment amusante. Et un grand merci aussi à son assistante, véritable ninja du débarrassage ! Groupe de 10 personnes maximum. À recommander absolument.