Hoang's Kitchen Hoi An Cooking Class

Hoang et son équipe ont créé une ambiance chaleureuse et conviviale du début à la fin. Les instructions étaient claires et nous avons pu cuisiner une grande variété de plats vietnamiens. Tout était délicieux et nous avons adoré pouvoir reproduire les recettes à la maison. Le café aux œufs offert était une délicate attention ! Un mélange parfait de culture, de gastronomie et de divertissement.

L'expérience a débuté par une visite du marché aussi ludique qu'instructive, où nous avons découvert les ingrédients locaux. Le cours de cuisine était interactif et facile à suivre, même pour les débutants. Les plats que nous avons préparés étaient absolument délicieux, et le clou du spectacle était sans conteste le café aux œufs en fin de repas. L'équipe était accueillante, patiente et a rendu l'expérience très authentique. À recommander absolument si vous visitez Hoi An !

Nous avons visité le marché local puis préparé tous les ingrédients frais pour un délicieux repas. Notre hôte et chef nous a tout très bien expliqué et nous avons beaucoup appris sur la cuisine vietnamienne. À recommander absolument !

On m'avait appris à faire des nems (rouleaux de printemps) et des bun cha. Tout était parfait, je recommande vivement.