Il Salotto di Penelope

Michelle is phenomenal - not only her talent for pasta making, but she taught us both so much about cooking and the traditions of Bolognese cooking. We got to learn how to make 3 different pastas and 2 different sauces. If we come back to Bologna, I would definitely take another class with Michelle.

Mon mari et moi avons participé à un cours de cuisine en groupe avec le formidable Pietro et la charmante Tanya. Tout ce que nous avons appris a été absolument inestimable pour notre passion des pâtes ! Comment les faire, et de délicieuses sauces. On s'est rendu compte qu'on s'y prenait complètement mal depuis tout ce temps ! À ne surtout pas manquer si vous allez à Bologne. Pietro est un excellent professeur : très pédagogue et bienveillant. Et Tanya, qui l'assistait, était adorable ! Un moment fort de notre voyage en Italie ! Je recommande vivement !

Je n'ai pas participé à ce cours, mais ma femme y était et elle a adoré. Ils ont préparé différents types de pâtes, avec leurs sauces, et ont dégusté leurs créations à la fin de la séance, accompagnées d'un bon verre de vin et en excellente compagnie des autres participants. Nous recommandons vivement cet endroit pour apprendre à faire des pâtes et passer un agréable moment lors de votre séjour à Bologne.

Réservez ce cours de cuisine ! Mon mari et moi avons passé une journée formidable avec Pietro ! Il nous a accueillis chaleureusement et nous a appris énormément de choses sur Bologne et sa culture. Nous avons passé un excellent moment en cuisine et avons appris tellement de choses ! Un grand merci ! Katie et Joel, du nord du Canada