Je suis allée étudier. C'est amusant. Ambiance détendue. Le chef n'est pas sévère. Il pose des questions à chaque étape. Je ne pensais pas réussir à cuisiner un plat délicieux, mais le résultat est bon. Les conseils du chef sont excellents. C'est vraiment amusant ! 🤩🤩
C'est un cours de cuisine qui permet de passer au niveau supérieur. Le chef donne de précieux conseils et enseigne avec brio. L'ambiance est conviviale et détendue. On peut poser toutes ses questions au chef pendant le cours. Cuisiner entre amis devient un vrai plaisir, dans une atmosphère détendue et agréable. Et surtout, c'est délicieux ! Merci Chef Kob. Si j'en ai l'occasion, je reviendrai pour tester d'autres recettes.
Je dois vous dire que j'ai été très impressionné. Le chef était vraiment attentif à chaque étape, du pesage des ingrédients à la préparation des plats. Il a répondu à toutes les questions en détail. Même les débutants en cuisine peuvent apprendre en toute confiance. Si j'en ai l'occasion, je retournerai sans hésiter à son cours.
As a chef with extensive experience in renowned Thai restaurants like Samuay and Sons, Jaew Jim Thompson, and Issaya Siamese Club, I bring a deep understanding of authentic Thai cuisine from various regions.
My work alongside top Thai chefs and international chefs has given me unique insights into both traditional and innovative Thai cooking techniques. I've hands-on experience with local, seasonal ingredients and have developed menus for high-end establishments. My roles as a culinary consultant and in leading kitchen teams have honed my teaching skills, allowing me to effectively share my knowledge and passion for Thai culinary heritage.
This blend of traditional expertise, innovative experience, and teaching ability makes me ideally suited to guide you through an authentic Thai culinary journey.