Love and Light Nepali Cooking

Nous avons trouvé par hasard une affiche pour un cours de cuisine dans une rue de Pokhara et ce fut finalement la meilleure expérience de notre séjour ! Amrit et sa femme étaient des personnes adorables et authentiques. Ils sont venus nous chercher à notre hôtel et nous ont emmenés au marché local pour acheter les ingrédients du Dal Bhat. Il nous a expliqué les différentes épices et légumes disponibles. Ensuite, nous sommes allés dans son restaurant et, avant de cuisiner, il nous a fait une brève présentation de son association caritative, financée par les cours de cuisine. Il aide les enfants orphelins en leur offrant un foyer et une éducation. Il a transformé la vie de ces enfants. Après la présentation, nous avons préparé du Dal Bhat ! Il nous a donné ses astuces pour le rendre encore plus délicieux. Nous avons partagé un excellent repas et créé de merveilleux souvenirs. Si vous êtes à Pokhara, je vous recommande vivement de vous inscrire à ce cours de cuisine et de soutenir son association !

Famille accueillante, super marché local, cuisine délicieuse et un objectif de soutien à l'éducation des enfants de la région

Belle expérience que d'apprendre la cuisine locale et d'écouter les différentes histoires du propriétaire sur l'éducation, la charité et la gentillesse, et son aide aux enfants pour leur permettre de se construire une vie meilleure.

Hier, nous avons partagé un moment merveilleux en cuisinant avec Amrit et sa charmante épouse. Ils étaient très attentionnés et leurs explications très détaillées nous ont fait sentir comme chez nous. Leur générosité est remarquable : ils collectent des fonds pour les enfants dans le besoin et nous offrent un petit cadeau à rapporter chez nous. Nous sommes repartis ravis et repus ; nous recommandons vivement cette expérience ! 🙏🏽

Nous avons suivi un super cours de cuisine avec Amrit où nous avons appris à faire des momos. C'était amusant d'apprendre les différentes techniques de pliage. Amrit est un homme très gentil qui fait beaucoup pour les enfants orphelins grâce à son association. Merci Amrit !

Nous avons choisi l'atelier de momos et c'était vraiment amusant d'apprendre à les façonner. La visite du marché était un vrai régal : tous ces fruits et légumes frais et colorés étaient magnifiques. Amrit est une personne authentique et il est clair qu'il se soucie profondément de l'association caritative qu'il dirige. 100 % des bénéfices lui sont reversés ; il n'en garde rien pour lui. Je recommande vivement !

Son histoire est très touchante. Il a aidé tellement d'enfants par le passé ! C'est d'ailleurs ce qui le motive à donner ces cours de cuisine. Non seulement l'argent est bien dépensé, mais il est aussi entièrement consacré à l'éducation d'enfants défavorisés. Il nous a montré comment faire des momos avec différentes techniques, et c'était absolument délicieux ! J'en referai dès mon retour !

J'ai passé un moment incroyable chez Amrith. Nous avons participé à un cours de cuisine de momos, et il nous a raconté de merveilleuses histoires sur sa culture et l'histoire de son entreprise culinaire. Sa motivation est vraiment inspirante : il souhaite aider les enfants défavorisés à se construire un avenir meilleur. Nous avons appris trois façons différentes de préparer des momos et une sauce spéciale. C'était une expérience à la fois amusante et enrichissante chez Love and Light.

Quel cours de cuisine formidable ! Amrit nous a parlé avec beaucoup de passion de l'association caritative à l'origine du cours, c'était vraiment inspirant ! Il nous a aussi très bien expliqué comment faire des momos, que nous avons dégustés ensuite. Nous avons discuté de plein de choses et d'autres, et nous avons appris plein de choses sur le Népal. Je recommande à 100 % !

Nous souhaitions apprendre à préparer du Dal Bhat pour pouvoir le reproduire chez nous et nous souvenir des merveilleux moments passés au Népal. Nous avons cherché des cours de cuisine à Pokhara sur ChatGPT, et Love and Light Nepali Cooking est apparu comme la meilleure recommandation. Amrit a répondu très rapidement à notre demande de réservation et a pu nous prendre en charge avec seulement quelques heures de préavis. Nous avons été ravis d'apprendre que les bénéfices du cours sont directement reversés à une association caritative pour l'éducation des enfants basée à Pokhara et dirigée par Amrit. Nous avons apprécié d'en apprendre davantage sur cette association et son travail remarquable avant de commencer le cours. Le cours lui-même était excellent. Très interactif, il nous a permis de participer à chaque étape. Amrit a répondu avec plaisir à toutes nos questions et nous a proposé des variantes si nous ne trouvions pas exactement les mêmes ingrédients une fois rentrés au Royaume-Uni. Le plat que nous avons préparé était délicieux et nous avons hâte de le cuisiner à la maison. Amrit a également adapté la recette pour nous en y incluant des informations supplémentaires que nous avions demandées, et nous l'a envoyée après l'expérience. Ainsi, nous n'avons pas eu à prendre de notes et avons pu profiter pleinement du moment. Nous avons passé un excellent moment et nous le recommandons vivement !

Apprendre la cuisine népalaise avec ce couple de Back to Nepal était vraiment génial ! Ils étaient si gentils, accueillants et généreux de leurs connaissances que je me sentais comme en famille et entre amis ! J'ai passé un merveilleux moment à apprendre et à déjeuner avec eux !

Notre expérience avec Armit et sa femme a été une véritable source d'inspiration et d'humilité. Leur mission est formidable : aider la communauté népalaise et les enfants à accéder à l'éducation et partager leur passion pour la cuisine. Je recommande vivement cette expérience à tous ceux qui voyagent à Pokhara et souhaitent soutenir une bonne cause tout en découvrant les spécialités locales. Ils sont venus nous chercher à notre hôtel et nous ont emmenés au marché. C'était passionnant d'en apprendre davantage sur les ingrédients et leur utilisation, aussi bien sur les marchés que dans les plats. Un vrai régal ! 😋

C'est bien plus qu'un simple cours de cuisine ! Nous avons visité le marché local et participé à un cours de cuisine passionnant et enrichissant, tout en soutenant l'incroyable association Adventure Nepal. Amrit est un fervent défenseur de cette association et a accompli un travail remarquable jusqu'à présent, avec de grandes ambitions pour l'avenir. Le cours de cuisine était particulièrement agréable et nous avons appris énormément de choses sur la cuisine locale et de précieux conseils. À ne pas manquer !

Nous avons adoré notre cours de cuisine avec Amrit chez Love and Light. Les plats étaient délicieux et c'était formidable d'apprendre que l'association soutenait une bonne cause !