Mr. Wayan, Coffee & Eatery

Nous avons participé au cours de cuisine privé d'Ayuk et Sumitri. C'était génial ! Nous avons commencé par une visite au marché où nous avons découvert les fruits et légumes locaux. De retour à la maison, nous avons pris un moment de détente avec un café et des fruits avant de commencer le cours de cuisine. Nous avons préparé trois plats délicieux et avons passé un excellent moment. Ils ont également su s'adapter facilement à mon intolérance au gluten, ce que j'ai beaucoup apprécié.

Nous sommes allés au marché matinal avec notre charmante guide, puis nous sommes rentrés à l'hôtel et avons préparé un déjeuner à trois plats ! Le chef et la guide locale étaient chaleureux, sympathiques et serviables, et ont rendu notre expérience très agréable. Je recommande vivement cette expérience à tous les âges ! Excellente cuisine balinaise, avec des Balinais formidables :)

Nous avons participé à un cours de cuisine privé qui a débuté par une visite du marché local et du jardin du restaurant, afin de découvrir les épices et les légumes que nous allions utiliser. Après un délicieux petit-déjeuner et un café (avec un magnifique travail artistique sur le café !), nous nous sommes mis aux fourneaux pour préparer un fabuleux repas trois services, que nous avons ensuite dégusté dans le paisible jardin du restaurant. Nous avons beaucoup appris sur les ingrédients courants et les techniques culinaires balinaises, et nous avons préparé un véritable festin. Notre guide et notre chef étaient très sympathiques et nous ont parfaitement accompagnés tout au long de la préparation. Tous les ingrédients étaient d'une fraîcheur irréprochable et l'expérience fut des plus agréables. Nous recommandons vivement cette activité et nous repartirons le ventre plein et avec une foule d'idées pour cuisiner une fois rentrés chez nous. N'hésitez pas, lancez-vous !

Tout était délicieux et d'une propreté irréprochable. Le personnel est formidable : serviable et sympathique. Le repas comprenait une soupe en entrée, un plat principal et un dessert. Deux menus au choix ! Nous les avons testés tous les deux et ils étaient exceptionnels.