Oyahinaya

Les instructions étaient faciles à suivre et j'ai beaucoup apprécié découvrir le contexte culturel des makis et des onigiri kashiwa. Les recettes étaient pratiques et faciles à reproduire chez moi. Je suis repartie repue, ravie et inspirée.

Ce fut l'une des meilleures expériences culturelles de notre voyage. Le cours de maki sushi était interactif et ludique, même pour les débutants, et les onigiri kashiwa étaient simples mais délicieux. On se serait cru dans une cuisine japonaise familiale. À recommander absolument aux familles et aux gourmands.

J'ai adoré découvrir des plats qu'on ne trouve pas souvent au restaurant. Préparer les sushis à la main était passionnant, mais le clou du spectacle, c'était le kashiwa onigiri : un vrai régal, un plat réconfortant typique du Japon. L'ambiance était chaleureuse et détendue, et la passion de l'hôte pour la cuisine japonaise était palpable.

Ce cours était une excellente introduction à la cuisine japonaise familiale. Préparer des makis était amusant et étonnamment accessible, et les onigiri kashiwa étaient réconfortants et savoureux. L'instructeur a tout expliqué clairement, et je me suis sentie capable de reproduire ces deux plats chez moi.