Siang Kháu Lū Cultural Kitchen

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Siang Kháu Lū Cultural Kitchen

Taipei

US$

Cours de cuisine taïwanaise (kueh) dans une maison traditionnelle

Taipei 4 heures

5,0 (1 commentaire)

Ce cours est entièrement consacré à la confection et à la dégustation de kueh taïwanais (gâteaux de riz) dans une maison traditionnelle (SānHéYuàn) ! Nous vous montrerons étape par étape le processus de préparation et vous expliq…

Découverte culturelle

Ingrédients frais

Cours de cuisine pratique

Heure de départ13h

Durée4 heures

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Siang Kháu Lū Cultural Kitchen Reviews

5,005,00
Selon les commentaires vérifiés de 1 clients Cookly

"Une introduction amusante, instructive et délicieuse à la cuisine taïwanaise."

Le cours de Kué était fantastique et proposait une introduction progressive à la culture culinaire et à l'importance du riz dans la cuisine taïwanaise. Les instructions étaient excellentes et le plat délicieux ! Le cadre est une ferme magnifiquement restaurée et décorée, tout aussi remarquable. Je ne suis arrivée que depuis quelques jours, mais je sais déjà que ce sera l'un des plus beaux souvenirs de mon voyage !

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Patrick N. | Avr 2024

À propos de votre expérience
Siang Kháu Lū Cultural Kitchen

In Taiwan, an agriculture-based country, rice has been the most significant food for almost as long as Han people have been living on the island. In the 1950s, wheat received as part of U.S. aid profoundly influenced Taiwanese diet.

Siang kháu Lū Cultural Kitchen passes on the methods and stories and shows the beauty of Taiwan's traditional rice cakes. We demonstrate the step-by-step cooking process, and explain the different kinds of rice cakes made for different occasions, used as offerings to worship ancestors, gods, and nature, and to pray for fortune and health in different moments of our lives.

Content of workshops changes with different seasons and festivals, so you will discover something new and interesting with each visit. You will experience making cakes in a traditional house SānHéYuàn (三合院), see the authentic lifestyle of the traditional Taiwanese family.

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