Toffini Academy Cooking School

Cours de cuisine exceptionnel avec le chef Luigi dans un cadre magnifique ! Venez avec un bon appétit, car il y a de quoi se régaler ! Personnel formidable et expérience inoubliable du début à la fin.

C'était un cours intéressant. Nous avons appris une recette de pâte et nous l'avons réalisée. Ensuite, nous avons vu comment l'étaler et faire une pizza. Nous avons aussi préparé de la pizza frite et des boulettes de pizza en entrée. Nous pensions cuire notre pizza au four, mais nous l'avons finalement cuite à la poêle. Elle était plutôt bonne, sans plus. Par contre, la pizza frite (semblable à un calzone) était délicieuse. Ma femme et moi en avons mangé une et nous en avons gardé une pour le lendemain, que nous avons dégustée en attendant le train. Le goût de la pizza était correct, sans plus, mais les connaissances et la gentillesse du personnel en font une expérience à recommander. Pour nous, c'était une bonne façon de passer quelques heures par une journée pluvieuse. Nous avons aussi préparé une pizza frittata.

Une expérience à vivre absolument ! Le chef Luigi est accueillant et très compétent ! Des ingrédients de grande qualité dans un cadre élégant et chaleureux ! Bravo !