Cours de cuisine taïwanaise de Xiao Long Bao et de nouilles au bœuf
Ce que les clients aiment dans ce cours
- Atelier pratique de fabrication de Xiao Long Bao
- Visite guidée du marché avec des ingrédients frais
- Des instructeurs sympathiques et patients qui partagent des conseils
- Livre de recettes à emporter pour cuisiner à la maison
À propos de votre expérience
Vous avez tous entendu dire que le « Xiao Long Bao » est un incontournable à Taïwan et vous en êtes peut-être déjà tombés amoureux ; imaginez maintenant que vous pourrez le préparer vous-même !
Le cours du matin est conçu pour les passionnés de cuisine, de la préparation à la dégustation ! Vous découvrirez le marché traditionnel et historique de Kuang Fu et vous imprégnerez de son ambiance unique. Vous rencontrerez également les producteurs locaux et leurs produits de saison. Notre chef expert de CookInn Taiwan choisira les épices au marché et vous apprendrez à sélectionner les ingrédients frais.
De retour dans la chaleureuse salle de classe de CookInn, place au plaisir de cuisiner ! Préparez-vous à apprendre les 3 plats signature : les Xiao Long Bao, la soupe de nouilles au bœuf braisé et le thé au lait Boba, en vous montrant comment préparer la pâte tendre des raviolis et comment réaliser un thé au lait Bubble parfait.
Le cours peut être dispensé en anglais, en chinois et en japonais. Veuillez indiquer votre préférence sur la page de détails.
Menu
Fabriquer à partir de zéro :
- Xiao Long Bao (Raviolis à la soupe au porc)
- Niu Rou Mian (Soupe de nouilles au bœuf braisé)
- Salade de concombre écrasé
- Thé Boba
Menu végétarien :
- Xiao Long Bao (Boulettes de soupe au luffa et aux champignons)
- Soupe de tomates et légumes
- Salade de concombre écrasé
- Thé Boba
Programme
- 9h20 : Rendez-vous à l’école
- 21h30 : Séance de cuisine
- 12h00 : Déjeunez ensemble
- 12h30 : Fin du cours
Points forts inclus
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Free Cancellation
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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Lieu de rendez-vous
Adresse : 2e étage, n° 66, section 1, rue Chengde, district de Datong, Taipei, Taïwan. Accès en métro : prendre la ligne verte ou rouge jusqu’à la station Zhongshan (R11/G14). Sortir par la sortie 6 et marcher 3 minutes. Accès en train à grande vitesse (HSR/TRA) : prendre un train jusqu’à la gare centrale de Taipei. Sortir par l’entrée nord 3 et marcher 6 minutes.
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