Cours de cuisine de rue taïwanaise « Xiao Chi »
Ce que les clients aiment
- Studio magnifique, propre et facile à trouver
- Instructeur sympathique et compétent
- Cuisine en petit comité, personnalisée et participative
- Cuisine et culture taïwanaises authentiques
Les participants apprécient le studio, son cadre agréable, sa propreté et sa facilité d'accès. L'instructeur est reconnu pour sa gentillesse, son expertise et la clarté de ses explications, rendant les cours pratiques et accessibles aux débutants. Les participants apprécient les petits groupes qui permettent une préparation personnalisée de plats taïwanais authentiques, approfondissant ainsi leur connaissance de la cuisine et de la culture locales. Nombreux sont ceux qui repartent confiants de pouvoir reproduire ces plats chez eux.
À quoi s’attendre
Les xiao chi (petits plats) sont très populaires à Taïwan. Le lu rou fan et le gua bao (aussi appelé « hamburger taïwanais ») comptent parmi les classiques ! Quant au bubble tea, boisson préférée des Taïwanais, il a désormais conquis le monde entier.
Pendant ce cours de deux heures et demie, vous apprendrez à confectionner les brioches vapeur pour les Gua Bao, ainsi que les astuces pour braiser la poitrine de porc classique. Enfin, vous réaliserez vous-même des perles de tapioca moelleuses et préparerez un bubble tea ! Pour découvrir les saveurs et l'essence de la cuisine de rue taïwanaise, ce cours de cuisine « Xiao Chi » est incontournable !
Menu
- Gua Bao (Petits pains au ventre de porc)
- Lu Rou Fan (riz au porc braisé)
- Thé au lait Boba : Perles de tapioca artisanales
Programme
- 14h30 : Rendez-vous à l'école
- 14h40 : Préparer les ingrédients et cuisiner
- 16h00 : Profitez du repas ensemble
- 16h30 : Fin du cours
Lieu de rendez-vous
Adresse : 2e étage, n° 66, section 1, rue Chengde, district de Datong, Taipei, Taïwan. Accès en métro : prendre la ligne verte ou rouge jusqu’à la station Zhongshan (R11/G14). Sortir par la sortie 6 et marcher 3 minutes. Accès en train à grande vitesse (HSR/TRA) : prendre un train jusqu’à la gare centrale de Taipei. Sortir par l’entrée nord 3 et marcher 6 minutes.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Avis des invités
Sélectionner une date
Vu dans
