Atelier pratique de fabrication de pierogis (raviolis polonais)
Ce que les clients aiment
- hôte chaleureux et attentionné
- Atelier pratique de fabrication de pierogis
- Aperçus de l'histoire culturelle de l'alimentation
- Suivi numérique de la recette et des photos
Les participants apprécient l'atmosphère chaleureuse et rassurante de l'hôte et son enthousiasme. L'atelier est entièrement pratique : chacun peut façonner et garnir ses propres pierogi avant de déguster son déjeuner. Au fil de l'atelier, des anecdotes sur l'histoire culinaire polonaise sont partagées et des liqueurs traditionnelles sont servies, enrichissant ainsi l'expérience culturelle. Enfin, les recettes et les photos sont envoyées par courriel, offrant aux participants un précieux souvenir pour leurs futurs ateliers.
À quoi s’attendre
Un voyage en Pologne n'est pas complet sans avoir goûté aux fameux pierogi. Mieux encore, apprenez à les faire vous-même !
- Notre cours de cuisine est sans doute l'activité la plus sûre à Varsovie en ce moment. Vous préparez vous-même vos plats et… ils sont cuisinés à la perfection. Toutes les mesures sanitaires sont rigoureusement appliquées : nombre de places limité, désinfection entre chaque cours, port du masque obligatoire pour les participants et l'hôte. La salle est suffisamment spacieuse pour garantir une distance de 2 mètres entre les participants à chaque étape du cours. L'accès se fait directement depuis la rue.
Les pierogi sont un plat réconfortant et délicieux, si savoureux et amusant à préparer. Surprenez votre famille et vos amis en leur servant des raviolis maison à votre retour de Varsovie. Ils vont adorer !
Après une brève introduction sur les pierogi et leurs origines, nous préparerons ces raviolis. Vous apprendrez à pétrir la pâte, différentes techniques de pliage et des astuces simples pour les rendre vraiment savoureux. Le nom de ce plat dérive probablement du verbe polonais « boire », ce qui fait des pierogi le choix idéal pour un apéritif festif.
Le cours se termine par un grand repas de pierogis, alors nous vous conseillons vivement de venir affamés !
À noter : des réductions sont offertes pour les groupes importants. Veuillez nous en informer lors de votre réservation. Atelier de français disponible sur demande, uniquement pour les cours particuliers.
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Menu
Nourriture:
- Raviolis : à la viande ou aux légumes
Boissons :
- dégustation de délicieuses liqueurs polonaises ou d'une boisson sans alcool
Veuillez nous indiquer vos éventuelles exigences alimentaires lors de votre réservation.
Programme
Déjeuner :
- 10h00 : Début du cours (lavage des mains, mise en place des tabliers)
- 10h05 : Introduction, préparation de la pâte
- 10h20 : Préparation de la farce et assaisonnement
- 10h40 : Étalage de la pâte
- 11h00 : Atelier de fabrication et de cuisson des pierogis
- 11h30 : Heure du déjeuner
- 12 h 00 : Fin du cours
Séance de l'après-midi :
- 12h30 : Début du cours (lavage des mains, mise en place des tabliers, choix des boissons)
- 12 h 40 : Introduction, préparation de la pâte
- 12 h 50 : Préparation de la farce et assaisonnement
- 13h00 : Étalage de la pâte
- 13h20 : Atelier de fabrication et de cuisson des pierogis
- 14h00 : Heure du déjeuner
- 14h30 : Fin du cours
Séance du dîner :
- 17h30 : Début du cours (lavage des mains, mise en place des tabliers, choix des boissons)
- 17h40 : Introduction, préparation de la pâte
- 17h50 : Préparation et assaisonnement de la farce
- 18h10 : Étalage de la pâte
- 18h20 : Préparation et cuisson des pierogis
- 19h00 : L'heure du dîner
- 19h30 : Fin du cours
La durée exacte du cours dépend également du nombre de participants.
Lieu de rendez-vous
Nous nous retrouverons au 3, rue Stawki, 00-193 Varsovie, Pologne.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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