Soirée bédouine traditionnelle, balade à dos de chameau, démonstration culinaire et dîner

À propos de votre expérience

Kamel Uschi offre une échappatoire à l'agitation de la ville et une chance de se détendre dans le calme et la tranquillité du désert d'Arabie.

Notre équipe bédouine accueillera les visiteurs au camp avec un thé aux épices traditionnelles et des douceurs arabes. Les visiteurs pourront explorer le campement en plein désert ou se détendre dans un Beit Sha'ar, une tente bédouine traditionnelle en poil de chèvre tissée à la main et agrémentée de coussins, de tapis et de décorations artisanales.

L'étape suivante est la balade à dos de chameau, qui dure généralement entre 30 minutes et une heure. Nous retournons ensuite au camp où les cuisiniers de Kamel Uschi prépareront sous vos yeux des plats bédouins arabes selon des méthodes de cuisson traditionnelles. Viandes et légumes sont cuits au feu de bois, ou selon la méthode madfoun ou mandi (cuisson dans des braises enterrées). Au menu : poulet, chèvre ou chameau, légumes, salade, pain plat fraîchement cuit et fruits frais (selon les commandes passées à l'avance).

Bien sûr, aucun repas bédouin ne serait complet sans une cérémonie du café, au cours de laquelle nous préparerons et servirons du qahwa (café arabe).

Menu

• Rafraîchissements de bienvenue avec des douceurs locales
• Viande de poulet, de chèvre ou de chameau
• Légumes et salade
• Pain plat fraîchement cuit et fruits frais
• Eau, café, thé

Programme

• 16h00 : Arrivée au campement dans le désert. Rafraîchissements avec thés et douceurs locales.
• 16h15 : Visite d’une ferme de chameaux
• 17h00 : Visite à dos de chameau
• 17h30 : Découverte des techniques culinaires bédouines
• 19h00 : Fin de l'émission culinaire
• 19h00 : L'heure du dîner
• 22h00 : Fin de l'expérience