Expérience culinaire indonésienne avec visite du marché de Jimbaran

À propos de votre expérience

Embarquez pour un voyage culinaire unique conçu pour vous immerger dans les saveurs et la culture de Bali.

Votre expérience débute par une visite guidée du marché animé de Jimbaran, où vous choisirez vous-même des ingrédients frais et locaux en compagnie de notre chef. À votre retour, profitez d'un cours de cuisine privé dans le cadre paisible de notre jardin, où notre chef vous guidera dans la préparation de plats indonésiens authentiques selon des techniques ancestrales.

Cette activité enrichissante vous permettra non seulement d'étoffer votre répertoire culinaire, mais aussi de mieux comprendre la vie quotidienne, les traditions et le patrimoine culinaire de l'île.

Menu

• Gado-Gado
  Légumes variés blanchis servis avec une sauce aux arachides traditionnelle.

• État Lilit
  Filet de poisson haché grillé enroulé autour de brochettes de citronnelle, à la balinaise.

• Pepes Ikan
  Poisson mariné, enveloppé dans des feuilles de bananier et grillé pour un goût fumé et aromatique.

• Kare Udang
  Crevettes braisées dans une riche sauce au curcuma et au lait de coco.

• Klepon
  Boules de riz gluant et de farine de riz sucré fourrées de sucre de palme fondu, pochées et roulées dans de la noix de coco fraîchement râpée.

• Pisang Rai
  Banane cuite à la vapeur, enrobée de pâte à base de farine de riz et recouverte de noix de coco fraîchement râpée.

Programme

• Visitez le marché aux poissons de Jimbaran avec notre chef.

• Introduction approfondie aux épices indonésiennes et à leur importance culturelle

• Préparation pratique de plats indonésiens traditionnels, sous la direction de notre chef

• Le cours de cuisine commence dans notre cuisine de jardin.

• Savourez le repas que vous avez préparé dans notre restaurant.

• Adieu du chef avec certificats et cadeaux spéciaux

• Fin de l'expérience