Atelier pratique de cuisine japonaise : okonomiyaki, yakisoba et pâtisseries traditionnelles

À propos de votre expérience

Osaka est surnommée la « cuisine » du Japon, et deux plats incarnent véritablement son âme culinaire : l’okonomiyaki, une crêpe salée garnie de chou, de viande ou de fruits de mer et de sauces onctueuses, et le yakisoba, ce plat de nouilles sautées si apprécié. Dans cet atelier de cuisine pratique, vous découvrirez à quel point il est facile et amusant de recréer chez vous ces incontournables de la cuisine de rue.

Vos hôtes, les sœurs Arisa et Maya, sont nées et ont grandi à Osaka, où leur grand-mère tenait un restaurant de shabu-shabu réputé, leur transmettant ainsi une véritable passion pour la cuisine et un sens aigu de l'hospitalité. Après un rendez-vous près d'Umeda, vous vous dirigerez vers leur cuisine chaleureuse et accueillante, vous enfilerez un tablier et vous vous lancerez dans la préparation de plats typiques d'Osaka. L'expérience se conclura par un repas convivial composé de vos créations, d'accompagnements de saison, de boissons rafraîchissantes et d'échanges animés. En guise de petite attention, vous recevrez également une paire de baguettes à emporter en souvenir.

Menu

2 accompagnements japonais offerts
- yakisoba et okonomiyaki

Programme

• Retrouvez vos hôtes au point de rencontre 15 minutes avant le début de l'expérience.
• Rendez-vous sur le lieu de cuisson
• Le cours de cuisine commence
• Profitez de votre repas avec vos hôtes et vos camarades de classe