Les visiteurs apprécient l'expérience unique offerte par le cadre volcanique exceptionnel et ses vues panoramiques sur les collines environnantes. L'équipe d'accueil, compétente et attentionnée, propose un service attentionné, des dégustations guidées par un contrôle rigoureux de la température et des explications claires sur les cépages. Les repas mettent en valeur les saveurs authentiques de la région, grâce à des ingrédients frais et locaux, alliant tradition et modernité. Les vins, reflets du terroir volcanique unique, sont unanimement salués pour leur excellence.
La dégustation de vins se déroule dans la nouvelle salle de dégustation des Cantine Olivella, située sur les pentes du Vésuve, avec une cuisine ouverte et une vue imprenable sur le Monte Somma.
L'expérience de dégustation Classique propose une sélection de cinq vins accompagnés de plats traditionnels de la cuisine vésuvienne, revisités avec soin par le chef résident. La philosophie des Cantine Olivella est de promouvoir et de célébrer le terroir local grâce à un parfait équilibre entre tradition et authenticité.
Chaque vin raconte l'histoire du terroir volcanique où poussent les vignes, ainsi que des spécialités locales comme le Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, les oliviers et l'abricot Pellecchiella del Vesuvio.
Le menu accompagnant la dégustation de vins comprend une entrée, un plat principal et un dessert, et varie selon la saison, mettant en valeur les saveurs et les arômes du Vésuve.
La gamme de dégustation Classique comprend les vins suivants :
Pour rejoindre Cantine Olivella, prenez le train Circumvesuviana sur la ligne Naples–Sarno et descendez à la gare de Villa Augustea. De là, l'établissement se trouve à environ 10 minutes à pied.
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Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..