Cours de cuisine berbère

À propos de votre expérience

Les ateliers, animés par un cuisinier marocain traditionnel ou un chef marocain, se déroulent à domicile en petits groupes (10 personnes maximum) autour d'un matériel pédagogique accessible, issu des cuisines les plus simples. Un interprète (arabe/anglais, arabe/français) assure la transmission de toutes les informations nécessaires à la préparation et à la cuisson. À la fin de chaque atelier, les participants dégustent les plats qu'ils ont préparés.

Menu

• Salade marocaine (entrées)
• Tajine marocain (poisson, bœuf, poulet)
• Couscous royal
• Pâtisserie marocaine
• Desserts

Programme

• 9h30 : Prise en charge à votre hôtel
• 10h10 : Visite du marché local
• 10h45 : Arrivée à votre école de cuisine
• Présentation et service d'un thé ou d'un café
• 11h00 : Séance de cuisine 1 et dégustation
• 11h30 : Deuxième séance de cuisine et dégustation
• 13h00 : Séance de desserts et moment de déguster le plat
• 14h00 : J'ai un tatouage marocain
• 14h30 : Fin de l'expérience et retour à l'hôtel.