Francesco Cookvetrichina

Keluarga kami yang terdiri dari 4 orang sangat menikmati waktu membuat pasta, pizza, gnocchi, dan tiramisu. Francesco dan Patricia adalah guru yang luar biasa dan tuan rumah yang ramah. Kami menikmati makan malam yang indah di akhir acara dan bisa membawa pulang banyak makanan. Ini adalah puncak liburan kami!!!! Akan merekomendasikan ini kepada siapa pun yang mencari kelas memasak yang informatif, tetapi tetap ingin bersenang-senang.

Keluarga kami yang terdiri dari 4 orang sangat menikmati waktu membuat pasta, pizza, gnocchi, dan tiramisu. Francesco dan Patricia adalah guru yang luar biasa dan tuan rumah yang ramah.

Patricia & Francesco adalah tuan rumah yang luar biasa untuk kelas dan masa tinggal kami. Kami menyukai mereka sebagai pribadi dan kelasnya sangat bagus.

Patricia & Francesco adalah tuan rumah yang luar biasa untuk kelas dan masa tinggal kami. Kami menyukai mereka sebagai pribadi dan kelasnya sangat bagus.

Patricia & Francesco adalah tuan rumah yang luar biasa untuk kelas dan masa tinggal kami. Kami menyukai mereka sebagai pribadi dan kelasnya sangat bagus.

Our hosts were so sweet and fun. The pasta and meat and desserts we made were easy and delicious.

Pengalaman berbintang Michelin di ruang tamu Anda sendiri! Saya ingin berbagi pengalaman fantastis saya dengan Chef Francesco, yang berhasil melakukan hal yang hampir mustahil. Meskipun saya memesan di menit-menit terakhir, Francesco menerima tantangan tersebut dengan profesionalisme dan ketersediaan yang tak tertandingi. Berikut alasan mengapa saya sangat merekomendasikannya: Kemampuan beradaptasi: Mengorganisir makan malam di rumah dalam waktu sesingkat itu bukanlah untuk semua orang, tetapi dia tidak ragu sedikit pun, mengurus setiap detail seolah-olah kami telah merencanakan acara tersebut selama berbulan-bulan. Kualitas makanan: Hidangan yang benar-benar luar biasa. Anda dapat merasakan pilihan bahan-bahan yang istimewa dan teknik yang sempurna. Setiap hidangan merupakan ledakan rasa, disajikan dengan keanggunan yang layak untuk restoran terbaik. Pelayanan: Francesco bukan hanya seorang "koki," dia adalah tuan rumah sejati. Bijaksana, teliti dalam pekerjaannya, dan mampu menyampaikan hasratnya untuk memasak sambil menjelaskan hidangan. Dia benar-benar brilian: dia mengubah malam biasa menjadi acara yang tak terlupakan, menyelamatkan hari itu dengan sentuhan kelas yang unik. Kami juga mencoba sekolah memasaknya di San Casciano dei Bagni, kelas memasak yang luar biasa yang berlatar alam, membuat pasta dan menikmati minuman yang lezat, diikuti dengan makan malam yang indah. Terima kasih juga kepada Villa Vetrichina, properti tempat sekolah memasak itu berada. Terima kasih, Chef, sampai jumpa lagi! Kami akan kembali ke Tuscany pada bulan Oktober dan pasti akan mengunjungi Anda atau menghubungi Anda untuk makan malam yang luar biasa lainnya.

Kami memiliki pengalaman tak terlupakan di Italia yang jauh melampaui sekadar kelas memasak.

Kami memiliki pengalaman tak terlupakan di Italia yang jauh melampaui sekadar kelas memasak.

Kami memiliki pengalaman tak terlupakan di Italia yang jauh melampaui sekadar kelas memasak.

Kami tiba di vila dan disambut oleh Francesco sang koki dan Patrizia sang pemilik.

Kami tiba di vila dan disambut oleh Francesco sang koki dan Patrizia sang pemilik.

Kelas memasak yang kami ikuti di Villa Vetrichina adalah puncak dari liburan Eropa kami.

Kami tiba di vila dan disambut oleh Francesco sang koki dan Patrizia sang pemilik.

Kami tiba di vila dan disambut oleh Francesco sang koki dan Patrizia sang pemilik. Suasananya sangat indah, sebuah rumah pertanian yang sangat asri. Perhatian terhadap detail dan perencanaan jauh melebihi apa yang saya harapkan. Saya memberi tahu Patrizia tentang preferensi bebas gluten dan beberapa makanan yang saya hindari, dan itu sangat membantu. Saya membuat gnocchi dengan tepung bebas gluten dan tiramisu dengan biskuit bebas gluten. Pasangan saya membuat tagliatelle, ravioli, dan ayam berbumbu jeruk yang luar biasa. Di tengah makan, kami membuat roti untuk disantap bersama daging olahan yang telah mereka siapkan di atas papan sebagai camilan, sambil duduk di meja luar menyaksikan matahari terbenam dengan anggur merah yang mereka sediakan, yang sangat sempurna. Baik Francesco maupun Patrizia sangat informatif, membimbing kami melalui berbagai hidangan dan menunjukkan cara memasak ala Italia. Mereka mengejutkan pasangan saya dengan membawanya ke ruang makan dengan mata tertutup, di mana mereka telah menata meja dengan indah dan memutar lagu untuk kami berdansa di hari ulang tahunnya, serta memberikan sebotol anggur sebagai hadiah ulang tahun, yang merupakan sentuhan yang sangat menyenangkan. Mereka membawakan semua hidangan satu per satu ke meja yang telah kami siapkan sebelumnya, dan makanannya cukup untuk menjamu banyak orang! Tidak mungkin meminta kelas dan tuan rumah yang lebih baik. Orang-orang yang sangat ramah dan menyenangkan yang membuat Anda merasa seperti di rumah sejak awal.

Kelas memasak yang kami ikuti di Villa Vetrichina adalah puncak dari liburan Eropa kami.

Kelas memasak yang kami ikuti di Villa Vetrichina adalah puncak dari liburan Eropa kami. Patrizia adalah tuan rumah yang sempurna, memberikan fleksibilitas, arahan yang bagus, komunikasi yang baik, serta menjadi pribadi yang luar biasa. Chef Francesco sangat menyenangkan untuk diajak bekerja sama. Penuh energi dan semangat. Dia membuat kami tertawa terbahak-bahak sepanjang malam. Belum lagi menyediakan makanan berlimpah yang cukup untuk kami berempat selama tiga hari setelahnya. Kami belajar banyak dan akan membawa pelajaran ini (dan informasi tambahan yang dikirim melalui email beserta semua resepnya) pulang untuk membantu kami menciptakan kembali pengalaman yang luar biasa ini.

Kami tiba di vila dan disambut oleh Francesco sang koki dan Patrizia sang pemilik. Suasananya sangat indah, sebuah rumah pertanian yang sangat asri. Perhatian terhadap detail dan perencanaan jauh melebihi apa yang saya harapkan. Saya memberi tahu Patrizia tentang preferensi bebas gluten dan beberapa makanan yang saya hindari, dan itu sangat membantu. Saya membuat gnocchi dengan tepung bebas gluten dan tiramisu dengan biskuit bebas gluten. Pasangan saya membuat tagliatelle, ravioli, dan ayam berbumbu jeruk yang luar biasa. Di tengah makan, kami membuat roti untuk disantap bersama daging olahan yang telah mereka siapkan di atas papan sebagai camilan, sambil duduk di meja luar menyaksikan matahari terbenam dengan anggur merah yang mereka sediakan, yang sangat sempurna. Baik Francesco maupun Patrizia sangat informatif, membimbing kami melalui berbagai hidangan dan menunjukkan cara memasak ala Italia. Mereka mengejutkan pasangan saya dengan membawanya ke ruang makan dengan mata tertutup, di mana mereka telah menata meja dengan indah dan memutar lagu untuk kami berdansa di hari ulang tahunnya, serta memberikan sebotol anggur sebagai hadiah ulang tahun, yang merupakan sentuhan yang sangat menyenangkan. Mereka membawakan semua hidangan satu per satu ke meja yang telah kami siapkan sebelumnya, dan makanannya cukup untuk menjamu banyak orang! Tidak mungkin meminta kelas dan tuan rumah yang lebih baik. Orang-orang yang sangat ramah dan menyenangkan yang membuat Anda merasa seperti di rumah sejak awal.

Kelas memasak yang kami ikuti di Villa Vetrichina adalah puncak dari liburan Eropa kami.

Ini adalah pengalaman yang fantastis! Tuan rumah sangat ramah dan siap sedia. Mereka mengirimkan petunjuk arah mengemudi yang sangat detail malam sebelumnya, yang sangat membantu karena lokasinya terpencil. Suasananya sangat indah di tengah hutan. Dapurnya besar dan lengkap. Kualitas dan kuantitas makanannya sangat baik. Kami banyak belajar, bersenang-senang, dan mendapatkan makan malam yang lezat dengan banyak sisa makanan! Mereka bahkan dengan baik hati menyesuaikan makan malam untuk menyertakan perayaan ulang tahun teman kami! Terima kasih banyak, kami tidak akan pernah melupakannya!

Ini adalah pengalaman yang fantastis! Tuan rumah sangat ramah dan siap sedia.

Ini adalah pengalaman yang fantastis! Tuan rumah sangat ramah dan siap sedia.

We truly enjoyed the Italian cooking course, where Chef Francesco and Patricia taught us in depth how to prepare delicious Italian dishes. Our stay at Villa Vetrichina was absolutely beautiful and peaceful—the house was charmingly decorated, creating a warm, rustic Tuscan atmosphere. We highly recommend both the cooking course and Villa Vetrichina. Thank you so much!

Francesco, Patrizia, dan Angela menjamu putri saya, dua temannya, suami saya, dan saya sendiri untuk kelas memasak yang menyenangkan, menghibur, dan mendidik di tempat yang indah ini. Kami membuat dua jenis pasta, beberapa pizza, iga babi dengan saus merah, dan tiramisu. Kami banyak tertawa, minum anggur dan minuman keras yang enak, menikmati musik yang luar biasa, dan menyantap hasil masakan kami yang lezat! Francesco sangat fleksibel dengan jadwal kami dan kami sangat bersyukur dapat memanfaatkan pengalaman luar biasa ini. Kami berada di Tuscany selama tiga minggu dan melakukan beberapa wisata yang menyenangkan - ini adalah favorit putri kami karena dia sangat senang bersama Francesco khususnya! Sangat direkomendasikan!

Kami membuat dua jenis pasta, beberapa pizza, iga babi dengan saus merah, dan tiramisu.

Kami membuat dua jenis pasta, beberapa pizza, iga babi dengan saus merah, dan tiramisu.

Berpartisipasi langsung dan penuh sukacita! Kami semua memasak, kami semua makan, dan kami semua tersenyum!

Patrizia melakukan lebih dari yang diharapkan, mengatur tur anggur, kelas pembuatan pasta, dan pesta pizza. Dia mengubah perayaan itu menjadi kenangan seumur hidup.

Berpartisipasi langsung dan penuh sukacita! Kami semua memasak, kami semua makan, dan kami semua tersenyum!

Francesco, Patrizia, dan Angela luar biasa! Kami memiliki kelompok berjumlah 11 orang yang bergabung dalam kelas dan setiap orang bersenang-senang.

Francesco, Patrizia, dan Angela luar biasa! Kami memiliki kelompok berjumlah 11 orang yang bergabung dalam kelas dan setiap orang bersenang-senang.

Pengalaman yang fantastis dan menyenangkan, sangat direkomendasikan!

Pengalaman yang fantastis dan menyenangkan, sangat direkomendasikan!

Francesco, Patrizia, dan Angela luar biasa! Kami memiliki kelompok berjumlah 11 orang yang bergabung dalam kelas dan setiap orang bersenang-senang.

Pengalaman yang fantastis dan menyenangkan, sangat direkomendasikan!

Francesco, Patrizia, dan Angela luar biasa! Kami memiliki kelompok berjumlah 11 orang yang bergabung dalam kelas dan setiap orang bersenang-senang.

Pengalaman ini sungguh sesuai dengan harapan kami, bahkan lebih! Selain rumah pertanian yang menakjubkan dan keramahan tuan rumah kami, suasananya sangat menyenangkan.

Ini adalah kelas yang luar biasa di sebuah rumah yang tenang di Tuscany. Francesco dan Patrizia sangat ramah dan murah hati kepada keluarga saya…

Chef Francesco dan Chef Patrizia sangat ramah dan hangat. Desa milik mereka, Trichina, sangat indah dan area dapurnya sempurna untuk semua yang kami lakukan.

Ini adalah pengalaman luar biasa yang dinikmati seluruh keluarga kami. Kami sangat merekomendasikan ini.

Chef Francesco dan Chef Patrizia sangat ramah dan hangat. Desa mereka, Trichina, sangat indah dan area dapurnya sempurna untuk semua yang kami masak. Kami bertujuh dan kami semua sepakat bahwa itu adalah malam terbaik kami di Tuscany. Semua yang kami masak sangat lezat dan anak-anak kami yang berusia 10, 14, dan 14 tahun bangga karena mereka ikut serta dalam memasaknya, begitu pula semua orang dewasa. Saya sangat merekomendasikan pengalaman ini kepada siapa pun yang bepergian di daerah tersebut untuk pengalaman memasak Italia otentik yang tak terlupakan. Terima kasih Francesco dan Patrizia. Kami berharap dapat kembali dan mengunjungi Anda lagi suatu hari nanti. Sampai saat itu, kami akan menikmati memasak makanan di rumah di Amerika.

Ini adalah kelas memasak yang luar biasa di rumah yang tenang di Tuscany. Francesco dan Patrizia sangat ramah dan bersahabat dengan keluarga saya (suami & 2 putri - usia 7 dan 9 tahun). Kami membuat ravioli dan tagliatelle, 2 pizza, dan ayam panggang. Putri sulung saya senang menggunakan gitar pasta dan putri bungsu saya senang menggunakan penggiling adonan. Sambil belajar, kami tertawa dan berbicara tentang keluarga. Kami menikmati gelato dan limoncello buatan Patrizia sebagai hidangan penutup sebelum pulang. Properti ini juga memiliki vila yang disewakan yang dilengkapi dengan kolam renang dan privasi. Kami berharap dapat kembali untuk menginap beberapa malam dan mengikuti lebih banyak kelas! Catatan penting - untuk sampai ke properti, Anda perlu melewati jalan berkerikil setelah berbelok dari jalan utama. Saya sarankan menggunakan SUV untuk perjalanan yang lebih nyaman jika memungkinkan. Terima kasih Francesco dan Patrizia atas malam yang indah!

Chef Francesco dan Chef Patrizia sangat ramah dan hangat. Desa mereka, Trichina, sangat indah dan area dapurnya sempurna untuk semua yang kami masak. Kami bertujuh dan kami semua sepakat bahwa itu adalah malam terbaik kami di Tuscany. Semua yang kami masak sangat lezat dan anak-anak kami yang berusia 10, 14, dan 14 tahun bangga karena mereka ikut serta dalam memasaknya, begitu pula semua orang dewasa. Saya sangat merekomendasikan pengalaman ini kepada siapa pun yang bepergian di daerah tersebut untuk pengalaman memasak Italia otentik yang tak terlupakan. Terima kasih Francesco dan Patrizia. Kami berharap dapat kembali dan mengunjungi Anda lagi suatu hari nanti. Sampai saat itu, kami akan menikmati memasak makanan di rumah di Amerika.

Ini adalah kelas memasak yang luar biasa di rumah yang tenang di Tuscany. Francesco dan Patrizia sangat ramah dan bersahabat dengan keluarga saya (suami & 2 putri - usia 7 dan 9 tahun). Kami membuat ravioli dan tagliatelle, 2 pizza, dan ayam panggang. Putri sulung saya senang menggunakan gitar pasta dan putri bungsu saya senang menggunakan penggiling adonan. Sambil belajar, kami tertawa dan berbicara tentang keluarga. Kami menikmati gelato dan limoncello buatan Patrizia sebagai hidangan penutup sebelum pulang. Properti ini juga memiliki vila yang disewakan yang dilengkapi dengan kolam renang dan privasi. Kami berharap dapat kembali untuk menginap beberapa malam dan mengikuti lebih banyak kelas! Catatan penting - untuk sampai ke properti, Anda perlu melewati jalan berkerikil setelah berbelok dari jalan utama. Saya sarankan menggunakan SUV untuk perjalanan yang lebih nyaman jika memungkinkan. Terima kasih Francesco dan Patrizia atas malam yang indah!

Ini adalah pengalaman luar biasa yang dinikmati seluruh keluarga kami. Kami sangat merekomendasikan ini.

Siapkan selera makan Anda karena akan ada banyak makanan mulai dari antipasti hingga hidangan penutup!

Ini adalah puncak perjalanan kami! Francesco dan istrinya, Patrizia, sangat ramah dan berpengetahuan luas, rasanya sulit untuk pergi.

Ini adalah puncak perjalanan kami! Francesco dan istrinya, Patrizia, sangat ramah dan berpengetahuan luas, rasanya sulit untuk pergi.

Francesco adalah sosok yang luar biasa yang selalu berusaha keras untuk menjadikan pengalaman ini yang terbaik!

Francesco adalah sosok yang luar biasa yang selalu berusaha keras untuk menjadikan pengalaman ini yang terbaik!

Francesco adalah sosok yang luar biasa yang selalu berusaha keras untuk menjadikan pengalaman ini yang terbaik!

Pengalaman yang luar biasa!! Saya dan istri saya sangat menyukainya. Tuan rumah yang sangat perhatian dan murah hati. Mereka membuat pengalaman ini tak terlupakan bagi kami.

Pengalaman yang luar biasa!! Saya dan istri saya sangat menyukainya. Tuan rumah yang sangat perhatian dan murah hati. Mereka membuat pengalaman ini tak terlupakan bagi kami.

Beautiful drive in Tuscan countryside that led us to a wonderful Villa where our hosts Patricia and Julia were awaiting our arrival. After a much needed glass of toscana vino we jumped into to preparation of a delightful evening meal (and drinking more wine). It was great fun and entertaining to learn their techniques to simply prepare delicious food which included octopus, tagliatelle pasta with meat ragout, rabbit and desert. We had mentioned during prep it was our 25th anniversary. We were surprised with a romantic table for two, dim lights and Italian music in the background of course. As the hour was late (and much wine was sampled) out host graciously suggested we stay at the Villa for the night which we gladly accepted. The accommodation was everything one might imagine in a rustic Tuscan villa retreat. We only wished we could stay longer to enjoy the quiet solitude this country estate offers. We will most definitely visit again and invite friends to share in this magical adventure. Bob and Gail Langworthy

Hosts were wonderful and met some amazing people, had a fabulous fun time!

Kami menghabiskan malam keluarga yang tak terlupakan di tempat yang menakjubkan, belajar memasak dan menikmati makanan yang fantastis.

Kami menghabiskan malam keluarga yang tak terlupakan di tempat yang menakjubkan, belajar memasak dan menikmati makanan yang fantastis.

Patritizia and Aurora were amazing! They created a perfect environment. They were patient, flexible and expert.

Delicious recipes, more than enough and a very hospitable welcome.

Chef Francesco's expertise and passion for Italian cuisine were evident throughout the class. He guided us through each step, from making the dough to perfecting the sauces, with clear instructions and helpful tips. The hands-on approach made the learning process enjoyable and rewarding. By the end of the class, I felt confident in my ability to recreate these delicious dishes at home. This class is a must for anyone looking to elevate their cooking skills and indulge in authentic Italian flavors!

Do yourself a favor and book with them, it will be the highlight of your trip to Tuscany. Also, if you can book a stay with them after the class you will not be disappointed.

Had a fantastic cooking class with Patrizia and Francesco. The experience was wonderful, and they are both gracious and generous creating an evening that I will remember for many years to come. When we brought the kids for dinner they even had them make some pasta, and each of them got a special chef’s medal.

We had a marvelous time with Francesco, Patrizia, and their team. The atmosphere was familial and we were at ease from the beginning. Their kitchen is beautiful. The music was also super great and we all cooked in a happy and organic atmosphere, preparing great food and connection. It is one of our best experiences in Italy! The team also surprised us with a specially decorated table for dinner to celebrate our honeymoon. They are truly generous people and we highly recommend this course. We will definitely come back if we are in Tuscany.

Chef Francesco and family met us when we got to his lovely home and the entire night was an absolutely lovely experience. We worked as a team of 5 students learning the skills of making multiple types of pasta, Pork ribs, and roasted chicken and it was a hands-on class while drinking red wine and just having a total blast with our wonderful teachers. We were made to feel like part of the family. The night culminated in us eating all of the food we had made. Just a fantastic night and the best cooking class you will ever get the opportunity to be part of. Thanks, Francesco and family for making this a great experience.

The cooking class was SO much fun! Chef Francisco is the best and adds so much humor to the experience!

The cooking class was SO much fun! Chef Francisco is the best and adds so much humor to the experience!

Eccellente! Al di sopra delle nostre aspettative. Francesco e Patrizia sono stati favolosi. Abbiamo apprezzato ogni minuto e avevano un tavolo meraviglioso per noi per gustare tutto il cibo che abbiamo mangiato. Grazie! Excellent! Above our expectations. Francesco e Patrizia were fabulous. We loved every minute and they had a marvelous table set for us to enjoy all the food we ate. Thank you!

We had a fantastic time, learned a lot, and left with bellies full of delicious Tuscan cooking!

Francesco and Patrizia provide a truly great experience. They are fun, patient and informative. The venue is beautiful and the food was even better. We had a great time and the hours we were there flew by.

This is an absolutely incredible experience all around. The villa is amazing and the cooking class is top notch.

This is an absolutely incredible experience all around. The villa is amazing and the cooking class is top notch.

I highly recommend this class, the warmth and hospitality of Patrizia and Francesco was incredible. They are such talented chefs and so eager to share their knowledge and experience in the kitchen. It was definitely a highlight of our 2 week vacation. The variety of foods that we cooked that day from homemade pastas, chicken and ribs and tiramisu were all so delicious. Grazie, Christine and Pat

You will get more for your money, you will ever expect.

Francesco and Patrizia made it the best class ever. We learned to make everything we requested.

Francesco and Patrizia made it the best class ever. We learned to make everything we requested.

Our experience with Patrizia and Francesco was extraordinarily. The food was out of this world and they were such warm and charming hosts. I would highly recommended this class. The b&b was awesome as well. Beautiful rooms and views.