Pengalaman ini terasa seperti mengunjungi dapur teman daripada mengikuti kelas memasak. Maria menyambut semua orang dengan hangat dan berbagi tidak hanya keahliannya dalam memanggang, tetapi juga cerita tentang tradisi keluarga Yunani. Portokalopita-nya segar, harum, dan berbeda dari apa pun yang pernah saya cicipi sebelumnya. Jika Anda menginginkan pengalaman budaya otentik di luar wisata biasa, kelas ini wajib diikuti.
Kelompok kami yang terdiri dari empat teman memesan kelas ini, dan itu adalah salah satu momen terbaik perjalanan kami ke Athena. Maria sangat berpengetahuan dan bersemangat tentang kue-kue Yunani. Kelompok kecil memudahkan kami untuk bertanya dan terlibat. Kami tertawa, membuat kue, menikmati kopi yang enak, dan pulang dengan kenangan indah—dan resep yang pasti akan kami gunakan lagi.
Kami datang sebagai keluarga bersama putri remaja kami, dan semua orang bersenang-senang. Maria sabar, ramah, dan memastikan semua orang dapat mengikuti. Kami belajar tentang budaya Yunani sambil membuat pai jeruk yang lezat dari awal. Berbagi Portokalopita yang baru dipanggang bersama di akhir acara adalah penutup yang sempurna. Sangat direkomendasikan untuk keluarga yang mengunjungi Athena.
Saya dan pasangan sedang mencari kegiatan yang berbeda, dan kelas membuat kue ini melebihi ekspektasi kami. Maria menciptakan suasana yang hangat dan santai, dan kami senang mempelajari teknik tradisional di balik pembuatan Portokalopita. Kelasnya praktik langsung, informatif, dan hasilnya luar biasa. Ini adalah salah satu pengalaman favorit kami selama perjalanan kami ke Yunani.
Saya mengikuti kelas ini sendirian dan langsung merasa diterima. Maria adalah guru yang luar biasa yang menjelaskan setiap langkah dengan jelas sambil berbagi cerita tentang tradisi pembuatan kue Yunani. Membuat Portokalopita dari awal ternyata lebih mudah dari yang saya duga, dan hidangan penutupnya benar-benar lezat. Menikmatinya dengan kopi Yunani di akhir acara membuat pengalaman ini semakin istimewa. Saya pulang dengan resep yang ingin segera saya buat di rumah.
Ta Serbetia stou Psyrri is a traditional Greek pastry shop located in the heart of Psyrri, Athens. We offer authentic Greek sweets and traditional pastry-making experiences in our own premises. Our cooking classes give visitors the opportunity to discover Greek pastry traditions and prepare traditional desserts such as authentic Greek portokalopita (orange pie) in a friendly and authentic local environment