Masakan Meksiko Otentik di Playa del Carmen: Hidangan Satu Menu

Apa yang Diharapkan

Kursus memasak "praktik langsung" satu hari, di mana siswa belajar menyiapkan hidangan satu menu khas Meksiko dalam suasana yang elegan dan nyaman. Kelas diadakan di dapur profesional yang lengkap dan dirancang khusus untuk kursus memasak di rumah sang koki.

Para siswa juga mempelajari berbagai macam jenis paprika segar dan kering kami, dan kami mengakhiri kelas dengan pelajaran dan sesi mencicipi tequila dan mescal.

Semua bahan sudah termasuk, minuman, resep, dan petunjuk dari koki.

Tersedia pilihan vegan, vegetarian, dan bebas gluten. Alergi atau pantangan makanan tertentu juga akan dipertimbangkan agar semua siswa dapat menikmati makanan mereka sepenuhnya.

Menu

Menu diubah sesuai dengan musim, pilihan pribadi koki, atau kebutuhan makanan khusus siswa. Kami memiliki 10 menu berbeda, tetapi 3 di antaranya adalah favorit kami:

Contoh menu makanan satu hidangan:

• Duet Enchilada: Enchilada Suizas (enchilada saus hijau creamy, diisi dengan ayam, dipanggang dalam oven dengan topping krim dan keju), kacang goreng, dan Enchilada Rojas (enchilada saus cabai kering, diisi dengan ayam, dengan topping saus tomat, keju cotija, selada iris, dan acar bawang).

• Carne asada a la tampiqueña (daging sapi bagian paha yang dipanggang disertai dengan salsa hijau dan merah, salsa macha, guacamole, acar bawang, kacang goreng, saus mole enchilada, dan "rajas poblanas" - paprika poblano dengan saus bawang dan jagung)

• Taco Ikan dan Udang ala Baja (ikan dan udang dilapisi adonan tempura bir dan mustard, dengan saus chipotle creamy, acar bawang, kacang goreng, selada iris, dan saus creamy tomatillo dan alpukat)

Jadwalkan

Hari Selasa

• Pukul 16.00: Pengantar kelas
• Pukul 19.00: Kelas berakhir

Hari Kamis

• 10:00 pagi: Pengantar kelas
• Pukul 13.00: Kelas berakhir