Habiskan Sehari Bersama Penduduk Lokal di Perkebunan Kopi Organik

Tentang

Jika Anda tidak punya banyak waktu luang di Cusco, tetapi sangat tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang produksi kopi lokal, dan mengenal keluarga lokal dalam prosesnya, maka tur ini cocok untuk Anda!

Jika Anda memulai tur ini dari Cusco, Anda perlu bersiap berangkat pagi-pagi sekali, karena dibutuhkan sekitar empat jam untuk sampai ke peternakan. Jika berangkat dari Ollantaytambo, akan memakan waktu sekitar dua setengah jam untuk sampai ke peternakan.

Dalam tur ini Anda akan:

• Pelajari tentang proses produksi kopi organik.
• Kenali keluarga petani setempat.
• Nikmati secangkir kopi artisan yang segar.
• Nikmati pemandangan Pegunungan Andes dan hutan dataran tinggi yang menakjubkan.
• Cicipi makanan yang disiapkan secara lokal.

Menu

Anda akan menyantap makanan yang dimakan penduduk setempat, semuanya dengan bahan-bahan alami dan bersumber dari daerah setempat, yang dapat meliputi:

• Sup pisang raja
• Caigua isi sayuran
• Chicha (Minuman jagung ungu)
• Kopi artisan segar yang dibuat sendiri.

Jadwalkan

Jadwal harian: Cusco - Huayopata (rumah keluarga setempat)

• 05.00 pagi: Penjemputan dari hotel Anda untuk memulai perjalanan Anda
• Pukul 9:00 pagi: Tiba di pertanian lokal, di mana salah satu anggota keluarga akan memberikan tur lengkap. Mereka akan menjelaskan pekerjaan yang dilakukan di pertanian, dan menunjukkan berbagai hasil panen yang diolah untuk menghidupi keluarga mereka. Di sini, Anda juga dapat mencicipi buah-buahan musiman yang tersedia! Pertanian milik dan dikelola secara lokal ini adalah pertanian kecil yang tergabung dalam organisasi koperasi sesuai dengan praktik perdagangan yang adil, yang memberikannya sertifikasi organik. Selama tur awal ke pertanian dan perkebunan kopi yang lebih besar ini, Anda akan benar-benar menghargai semua kerja keras dan tahapan yang diperlukan untuk menyiapkan secangkir kopi yang nikmat!
• 12:00 siang: Makan siang di peternakan! (Hidangan ala keluarga yang disiapkan secara lokal). Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang istimewa, misalnya daging kelinci percobaan, kita dapat berkoordinasi dengan keluarga tersebut sebelumnya dan membayar langsung kepada mereka saat kedatangan.
• Pukul 13.00: Demonstrasi interaktif tentang memanggang kopi, di mana Anda akan memiliki kesempatan untuk menyiapkan secangkir kopi segar Anda sendiri secara tradisional.
• 13.30: Setelah istirahat sejenak menikmati pemandangan pedesaan, Anda akan kembali ke Cusco.
• Pukul 19.30: Tiba di Cusco dan diantar ke hotel Anda.