Masakan Meksiko: “El Tzitz” mengkhususkan diri dalam kelas memasak Meksiko dengan penekanan pada hasil bumi lokal, varietas lokal, dan hidangan khas. Irma López, juru masak utama, bangga dengan masakannya yang telah ia kembangkan selama bertahun-tahun, terus menerus mengubah dan menyesuaikan resepnya untuk mengakomodasi musim dan cita rasa lokal. Kelas memasak berlangsung di sebuah rumah yang indah di bagian tertua San Cristóbal de las Casas, dekat pusat kota, dekat pasar utama namun merupakan oasis taman yang indah dan ruang terbuka yang menghadap ke kota.
Baik Anda ingin belajar tentang masakan lokal yang khas atau hanya ingin menghabiskan beberapa jam di lingkungan yang indah, menyiapkan dan menikmati makanan lezat, tempat ini cocok untuk Anda. Kelas kelompok diadakan setiap Senin, Rabu, dan Jumat dari pukul 12.00 hingga 15.00. Orang pertama yang mendaftar akan menentukan menu hari itu. Tersedia tur opsional ke pasar sebelum kelas, dimulai pukul 10.30.
Jika Anda ingin mengikuti kelas di hari atau waktu lain, kelas individual, atau menu tertentu, silakan hubungi kami.
Kelas memasak kami didasarkan pada menu yang telah ditentukan, beberapa di antaranya disesuaikan untuk mengakomodasi hasil panen musiman.
Kelas memasak kami didasarkan pada menu lengkap, beberapa di antaranya disesuaikan untuk mengakomodasi hasil panen musiman.
Pemilihan menu didasarkan pada orang pertama yang memesan kelas. Mohon sebutkan menu yang ingin Anda masak dan kami akan mengkonfirmasi ketersediaannya pada hari itu!
Semua menu menyertakan "agua fresca" dan hidangan pembuka, serta buah-buahan lokal dan manisan daerah untuk hidangan penutup. Sebagian besar menu juga memiliki pilihan vegetarian yang sesuai.
Anda akan menerima konfirmasi ketersediaan pemesanan dalam waktu 24 jam.
Pengembalian dana penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dilakukan setidaknya 48 jam sebelum kegiatan berlangsung..
Anda bisa langsung datang ke El Tzitz, atau datang ke Instituto Jovel (Francisco I. Madero 45, Centro) dan seseorang akan mengantar Anda ke sana.