Kelas Memasak Masakan Thailand di Sukhothai

Tentang

Kelas kita akan berlangsung di dapur bengkel terbuka di area Garden House.

Setelah menjemput Anda (detail tentang "cara menuju ke sana"). Kita akan mengadakan pertemuan pertama dan merencanakan menu berdasarkan daftar tersebut. (*Jika grup pemesanan memiliki 10 anggota atau lebih, Anda dapat menyesuaikan daftar menu yang ingin Anda pelajari).

Kemudian kami akan mengajak Anda memetik bahan-bahan segar dari kebun organik kami dan/atau berbelanja di pasar jalanan setempat (Kegiatan memetik bahan akan dilakukan berdasarkan bahan yang kami butuhkan untuk menu hari itu).

Kelas akan segera berlangsung, Anda akan dibimbing secara pribadi dalam setiap proses oleh Chef Ta yang berpengalaman dalam masakan Thailand, Vietnam, dan masakan Asia lainnya. Kami juga akan memberikan tips dan trik seperti penggantian bahan atau detail yang dapat Anda terapkan pada hidangan Anda.

Setelah kami selesai menyajikan hidangan buatan tangan kami, para tamu akan menikmati hidangan mereka sendiri dan bersantai sebelum kami mengantar Anda kembali ke tempat menginap Anda.

* Mohon beritahu kami jika ada peserta yang memiliki alergi makanan.

Menu

Senin :

• Som Tam (Salad Pepaya Hijau)
• Pad Thai (Mie Goreng Khas Thailand dengan Udang)
• Tom Yum Kung (Sup Pedas dan Hangat dengan Udang)
• Kue Pisang Kukus

Selasa :

• Lumpia Musim Panas
• Pad See Ew (Mie Goreng Tepung dengan Kecap Hitam)
• Kaeng Khiaw Waan (Kari Hijau)
• Ketan Mangga

Rabu :

• Lumpia
• Pad Thai (Mie Goreng Khas Thailand dengan Udang)
• Pad Kaphao Moo Sab (Daging Babi Pedas dengan Kemangi Thailand)
• Baud Fakthong (Labu dalam Santan Manis)

Kamis :

• Kai Satay/ Satay Kai (Potongan ayam panggang yang dimarinasi dan disajikan dengan saus kacang pedas yang lezat)
• Pad Thai (Mie Goreng Khas Thailand dengan Udang)
• Kaeng Khiaw Waan (Kari Hijau)
• Bualoi Kai Wan (Bola-bola adonan lembut dan lengket dengan santan manis)

Jumat :

• Kai Hor Bai Toey (Ayam goreng tepung yang dibungkus daun pandan yang harum)
• Larb Nuea Nam Tok (Daging Sapi Cincang Setengah Matang)
• Nasi Goreng
• Kacang air dalam santan

Sabtu :

• Kanom Jeep (Pangsit)
• Tom Khakai
• Kaeng Massaman Gai (Pasta kari Massaman dengan Ayam)
• Kacang air dalam santan

Minggu :

• Lumpia Musim Panas
• Khao Soi Kai (Sup Mie Kari dengan Ayam)
• Kai Pad King (Ayam Goreng dengan Jahe)
• Khao Tom Mad (Nasi Ketan Pisang)

Jadwalkan

Jadwal

Kelas Pagi dengan makan siang

• 08.00 pagi: Menjemput Anda di kediaman
• 08.15: Tur pasar lokal atau pertanian organik kami
• 08.30: Tiba di Kelas Memasak Ta Thai, disuguhi minuman selamat datang berupa Teh Thailand klasik, Jus Pandan, Jus Serai, Jus Bunga Telang, dan Soda Lemon Madu.
• 09.00: Sesi memasak 1
• 09.30: Sesi memasak 2
• 10:00 pagi: Sesi memasak 3
• 10:30 pagi: Sesi hidangan penutup
• 11:00 pagi: Nikmati makan siang dan waktu bersantai Anda.
• 12:00 siang: Kelas Memasak Thailand berakhir dan siap untuk pulang.

Kelas Sore dengan Makan Malam

• Pukul 14.00: Menjemput Anda di kediaman
• Pukul 14.15: Tur pasar lokal atau pertanian organik kami
• Pukul 14.30: Tiba di Kelas Memasak Ta Thai, disuguhi minuman selamat datang berupa Teh Thailand klasik, Jus Pandan, Jus Serai, Jus Bunga Telang, dan Soda Lemon Madu.
• Pukul 15.00: Sesi memasak 1
• Pukul 15.30: Sesi memasak 2
• Pukul 16.00: Sesi memasak 3
• Pukul 16.30: Sesi hidangan penutup
• Pukul 17.00: Selamat menikmati makan malam dan waktu bersantai Anda.
• 17.30: Kelas Memasak Thailand berakhir dan siap untuk pulang.