Para tamu mengatakan bahwa tuan rumah ramah, fasih berbahasa Inggris, dan sangat membantu, menciptakan suasana yang menyenangkan. Pengalaman ini bersifat praktik langsung, memungkinkan peserta memasak hidangan sendiri dan mengikuti resep yang sederhana. Para tamu menghargai cita rasa masakan rumahan yang otentik dan menemukan bahwa makanan tersebut lezat dan mudah dibuat ulang di kemudian hari. Waktu memasak bersama juga memicu percakapan yang menyenangkan, menjadikannya momen berkesan selama kunjungan mereka.
Saya lahir di Zigong, Sichuan. Kedua orang tua saya bekerja di pabrik garam Zigong (Zigong memproduksi garam sumur) dan kakek saya dulu bekerja sebagai operator boiler di pabrik garam tersebut. Jadi, hidup saya sangat terkait dengan garam. Sekarang saya tinggal di Chengdu.
Mie dingin dan ubi jalar adalah camilan paling populer di Zigong. Hal paling menyenangkan di masa kecilku adalah pergi ke toko kelontong di dekat sekolah untuk membeli mie dingin atau ubi jalar sepulang sekolah, memakannya, dan pulang bersama teman-teman sekelasku. Ibuku pernah membuka warung makan untuk menjual mie dingin dan ubi jalar selama bertahun-tahun. Jika aku di rumah, aku akan membantunya memotong dan menggoreng ubi jalar, mengukus dan memasak mie. Warung ibuku sangat populer karena rasanya enak dan unik. Sekarang jika aku rindu kampung halaman, aku akan memasak kedua hidangan ini di rumah dengan garam dan cabai dari kampung halamanku, rasanya benar-benar otentik seperti masakan Ibu.
Resep Ibu
Saya akan menggunakan metode memasak paling otentik (masakan Zigong) untuk mengajari Anda, dan Anda tidak akan mempelajari metode memasak ini di kelas memasak lainnya.
Anda bisa naik Metro Jalur 2 ke Stasiun Baiguolin (白果林站), keluar dari Pintu Keluar C, lalu berjalan kaki sekitar 5 menit untuk sampai ke tempat saya.
Book now and receive your confirmation instantly.
Pengembalian dana penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dilakukan setidaknya 48 jam sebelum kegiatan berlangsung..