Pelajari Cara Membuat Roti Buddha yang Lezat di Kota Kuil Kamakura

Tentang

Seorang blogger pembuat roti dari 'All About Japan' akan membagikan resep rahasia roti Buddha Agung kepada Anda. Kamakura dikenal sebagai kota sejarah, kuil, dan alam, serta kota Buddha Agung. Orang-orang di sini bangga dengan patung tersebut dan Anda dapat menemukan banyak barang bertema Buddha, mulai dari bola salju hingga cokelat. Tetapi tidak ada roti Buddha yang dapat ditemukan kecuali di studio kami.

Sebelum membentuk adonan roti, Anda akan menggambar kepala Buddha di selembar kertas. Ini seperti waktu meditasi. Sambil menunggu roti mengembang dan siap dipanggang, kita akan membuat okonomiyaki (panekuk gurih) atau takoyaki (bola panekuk berisi gurita) di atas wajan datar.

Menu

• Roti teh hijau berbentuk Buddha
• Okonomiyaki (panekuk gurih) atau Oyako-don (semangkuk nasi dengan ayam rebus, bawang bombai, dan telur). Mohon beri tahu saya pilihan grup Anda.

Jadwalkan

Sesi Pagi

• 10:00 pagi: Berkumpul di stasiun Hase jalur Enoshima
• 10:15 pagi: Menggambar Buddha versi Anda sendiri di atas kertas
• 10:30 pagi: Bentuk adonan roti teh hijau menyerupai Buddha sesuai gambar Anda dan biarkan mengembang.
• 10:45 pagi: Membuat okonomiyaki/takoyaki untuk camilan Anda sambil menunggu adonan mengembang.
• 23:15: Memanggang roti
• 23:30: Membungkus roti untuk dibawa jalan-jalan di Kamakura

Sesi Siang

• Pukul 14.30: Bertemu di stasiun Hase jalur Enoshima.
• 14.45: Menggambar Buddha versi Anda sendiri di atas kertas
• Pukul 15.00: Bentuk adonan roti teh hijau menyerupai Buddha sesuai gambar Anda dan biarkan mengembang.
• 15.15: Membuat okonomiyaki/takoyaki untuk camilan Anda sambil menunggu adonan mengembang.
• Pukul 15.45: Memanggang roti
• Pukul 4 sore: Membungkus roti untuk dibawa jalan-jalan di Kamakura