Kelas Memasak di Vila Pribadi

Tentang

Kata Rocks sangat antusias untuk mengajak Anda dalam perjalanan kuliner melalui bahan-bahan, teknik, dan praktik memasak sederhana masakan Thailand, sambil memperkenalkan beberapa hidangan menakjubkan di vila pribadi. Koki berbakat kami akan memandu Anda melalui prosesnya dengan memasak langsung selama 2 jam, dan diakhiri dengan Anda duduk menikmati semua yang telah Anda siapkan. Anda akan lulus dengan keterampilan untuk menciptakan pesta Thailand dengan standar tertinggi. Pada saat yang sama, Anda akan mendapatkan wawasan tentang budaya dan tradisi Thailand yang menarik.

Menu

Anda dapat memilih dari setiap kategori (total 4 hidangan)

Starter

• Yum Nuea Yang (Salad daging sapi panggang pedas Thailand, herba segar dari kebun hijau, dan saus jeruk nipis)
• Larb Moo (Salad Daging Babi Cincang Pedas dan Nasi Panggang dengan Rempah Thailand)
• Yum Som O (Salad pomelo pedas, kelapa, kacang mete, bawang merah goreng, saus asam jawa)

Sup

• Tom Yum Kung (Sup udang pedas tradisional, serai, dan lengkuas)
• Tom Kha Kai (kaldu kelapa lengkuas, ayam, ketumbar, daun jeruk purut)
• Kaeng Jood Taoho Maprao On (Sup bening dengan tahu lembut, kelapa muda, jamur shitake & kemangi Thailand)

Hidangan utama

• Kaeng Khiew Wan Kai (Kari ayam hijau, terong goreng renyah, daun kemangi manis)
• Pad Kaphao Nuea (Daging sapi Australia yang digoreng dengan wajan, kemangi pedas, dan cabai)
• Kaeng Dang Phak Ruam (Kari merah tahu, terong goreng renyah, daun kemangi)

Hidangan penutup

• Khao Niew Mamuang (Ketan mangga, saus kelapa, es krim kelapa)
• Gluay Thod (Pisang goreng, es krim teh Thailand)
• Tub Tim Krob (Kastanye air merah renyah dalam sirup rasa, es krim kelapa)

Jadwalkan

Kelas pagi:

• 10:30 pagi: Minuman selamat datang
• 11:00 pagi: Sesi Memasak
• 13.30: Kursus berakhir

Kelas sore:

• Pukul 16.00: Sesi memasak
• 20:30: Kursus berakhir