Menguasai Seni Membuat Masakan Portugis Bersama Seorang Koki

Apa yang Diharapkan

Dibimbing oleh koki profesional, para peserta memulai petualangan kuliner di mana mereka membuat beragam hidangan Portugis. Setiap peserta berkolaborasi untuk menyiapkan tiga hidangan pembuka yang menggugah selera, menampilkan kreativitas dan kecerdasan dari upaya gabungan mereka. Anda akan berkesempatan untuk mempelajari teknik pengeringan dan pengawetan ikan kod, menjelajahi berbagai metode persiapan, dan mengungkap rahasia di balik kombinasi rasa yang memberikan kekhasan pada setiap hidangan.

Mulai dari hidangan ikan yang menggugah selera dengan cita rasa laut yang kaya, hingga mahakarya daging yang lezat dan kreasi vegetarian yang nikmat, setiap selera dilayani dengan tepat dan penuh gaya.

Selami dunia hidangan penutup Portugis, jelajahi cita rasa kaya dan lezat yang mendefinisikan tradisi kuliner ini. Dengan beragam buah-buahan segar yang tersedia, peserta dapat melepaskan kreativitas mereka untuk menciptakan hidangan penutup yang semarak dan memukau secara visual, yang menggugah selera dan mata.

Dengan pilihan 20 bahan yang menawarkan kemungkinan tak terbatas, dapur menjadi tempat bermain untuk inovasi dan eksperimen. Sinergi kerja tim, kreativitas, dan keakraban mengubah pengalaman memasak menjadi perjalanan penemuan dan kenikmatan yang tak terlupakan.

Menu

Makanan Pembuka

• Gorengan ikan kod
• Perkedel ikan kod
• Kerang Bulhão Pato

Hidangan utama

• Ikan kod dengan lapisan roti jagung
• nasi ayam Portugis

Hidangan penutup

• Kue gulung jeruk

Jadwalkan

• Kunjungi kebun anggur vinho verde, kapel, dan dapur tua
• Sendokkan sayuran berbumbu
• Dimulainya sesi memasak.
• Nikmati hidangan yang telah Anda buat.
• Akhir dari pengalaman tersebut.