Maroko: Pengalaman Memasak Langsung di Cookech

Tentang

Ikuti lokakarya memasak praktis kami untuk pengalaman kuliner interaktif di mana Anda akan memasak berdampingan dengan instruktur ahli. Di dapur yang lengkap, Anda akan menggunakan bahan-bahan segar dan peralatan tradisional untuk menyiapkan hidangan lezat langkah demi langkah. Sepanjang kelas, Anda akan menerima bimbingan pribadi dan umpan balik secara langsung, sehingga mudah untuk membangun kepercayaan diri dan mempertajam keterampilan memasak Anda. Format yang mendalam ini mendorong pembelajaran praktis, kerja tim, dan suasana yang menyenangkan dan menarik—sempurna untuk siapa pun yang ingin belajar sambil melakukan.

Menu

Starter:

• Za'alouk (saus terong asap) atau Harira (sup tradisional Maroko)

Hidangan Utama (pilih salah satu):

• Tagine Ayam dengan Lemon dan Zaitun yang Diawetkan

• Tagine Daging Sapi dengan buah plum

Samping:

• Salad Maroko (misalnya, Wortel & Jeruk, Tomat-Mentimun)

Jadwalkan

Sambutan & Pengantar (15 menit)

• Bertemu di sekolah memasak sambil minum teh mint.
• Gambaran singkat menu hari ini dan tradisi kuliner Maroko.

Sesi Praktik Memasak (2 jam)

• Para peserta akan menyiapkan hidangan Maroko lengkap dari awal hingga akhir, termasuk makanan pembuka, hidangan utama, dan lauk pauk tradisional.

Makan Bersama & Pertukaran Budaya (30 menit)

• Nikmati hidangan yang telah Anda siapkan bersama dalam suasana tradisional, pelajari kebiasaan bersantap otentik Maroko seperti makan dengan roti dan ritual minum teh, serta ikuti sesi tanya jawab dengan koki untuk mengeksplorasi teknik dan variasi regional.

Perpisahan (15 menit)

• Bawalah pulang kartu resep dan sampel rempah-rempah sebagai kenang-kenangan abadi dari pengalaman kuliner Anda.