Para tamu mengatakan pengalaman ini terasa seperti sambutan hangat di rumah yang indah dengan dapur luar ruangan yang rapi dikelilingi taman, di mana tuan rumah memandu peserta langkah demi langkah melalui hidangan Bali otentik dan pembuatan tempe. Format praktik langsung ini ramah bagi pemula dan terorganisir, memungkinkan para tamu untuk sepenuhnya terlibat dan mempelajari budaya makanan tradisional. Banyak yang menggambarkannya sebagai sorotan yang tak terlupakan dari kunjungan mereka ke Bali, dan mereka menghargai buku resep bergambar yang mereka terima.
Kelas memasak ini menawarkan pengenalan mendalam tentang budaya makanan Indonesia, dengan fokus khusus pada tempe dan masakan rumahan tradisional. Diselenggarakan di Denpasar Utara oleh tuan rumah lokal, pengalaman ini berbagi pengetahuan kuliner dan resep keluarga yang diturunkan dari generasi ke generasi, menawarkan perspektif otentik tentang masakan Indonesia.
Kelas dimulai dengan mempelajari tentang tempe, sejarahnya, signifikansi budayanya, dan peran pentingnya dalam kehidupan sehari-hari di Indonesia. Peserta kemudian mengikuti sesi praktik membuat tempe dari pati, memperoleh wawasan tentang metode fermentasi dan persiapan tradisional.
Setelah sesi memasak tempe, pengalaman berlanjut di dapur, di mana para tamu akan memasak 8 hidangan tradisional Indonesia, termasuk resep tempe klasik dan makanan rumahan otentik lainnya. Fokusnya adalah pada campuran rempah tradisional, teknik memasak, dan keseimbangan rasa yang menjadi ciri khas masakan Indonesia.
Kelas ini santai, interaktif, dan menyenangkan, mendorong pertanyaan dan pembelajaran melalui praktik. Di akhir pengalaman, semua orang duduk bersama untuk menikmati hidangan yang telah mereka siapkan, seperti makan bersama keluarga di rumah tangga Indonesia.
Bertemu di sekolah memasak: Canang Sari Homestay Denpasar
Book now and receive your confirmation instantly.
Pengembalian dana penuh akan diberikan untuk pembatalan yang dilakukan setidaknya 48 jam sebelum kegiatan berlangsung..