Kelas Memasak Barcelona dengan Tur Pasar La Boqueria

Tentang

Ini adalah kelas memasak Mediterania yang dinamis, partisipatif, dan menyenangkan, dipandu oleh koki profesional. Pengalaman akan dimulai dengan tur ke pasar “La Boquería”, pasar umum terbesar di Barcelona, di mana pemandu akan memberi tahu Anda tentang makanan tradisional dan juga produk-produk Catalan yang paling populer.

Setelah itu, kita kembali ke studio untuk memulai kelas memasak. Sebelum memulai kelas memasak, Anda akan berkesempatan mencoba sepuluh tapas dari berbagai kota di Spanyol, dan koki akan memberikan penjelasan singkat tentang asal-usul masing-masing tapas tersebut. Setelah itu, kita akan memulai kelas memasak di mana Anda akan belajar cara membuat Paella makanan laut, omelet Spanyol, dan krim Catalan.

Anda kemudian akan diundang ke ruang santai pribadi kami untuk menikmati menu degustasi masakan kami yang ditemani anggur terbaik, semuanya disajikan oleh pelayan. Ini adalah lokakarya terbuka, artinya dapat diikuti hingga 10 peserta. Di sinilah letak daya tariknya dan kesempatan untuk bertemu orang-orang yang menarik.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Spanyol terkenal dengan beragam hidangan tapasnya, yang menggabungkan produk segar dan musiman dengan cita rasa Mediterania. Jadi, mengapa tidak menambahkan sentuhan berbeda pada perjalanan Anda dan belajar cara membuat masakan khas Spanyol sendiri dengan lokakarya memasak dari Just Royal BCN?

Terletak di Plaça Reial yang indah, pengalaman dinamis dan interaktif ini terdiri dari tur keliling pasar ikonik, La Boqueria, diikuti dengan kelas memasak langsung.

Pengalaman dimulai dengan tur opsional di sekitar La Boqueria terdekat. Dengan beragam hasil bumi berkualitas tinggi dan perpaduan aroma yang beragam, tidak mengherankan jika tempat ini dipenuhi wisatawan, sehingga akan sangat bermanfaat jika Anda memiliki pemandu lokal yang akan memandu Anda melewati keramaian.

Mulai dari anekdot tentang para penjual itu sendiri hingga sejarah gastronomi Katalan dan tradisinya.

Setelah diperkenalkan ke dapur mereka yang indah, yang dilengkapi sepenuhnya dengan produk-produk premium pilihan koki, lokakarya dimulai dengan sesi mencicipi. Semua disiapkan dengan cermat hingga sempurna, menu cicipan terdiri dari berbagai macam sepuluh tapas yang spektakuler, yang berasal dari berbagai kota di Spanyol. Udang beraroma bawang putih yang lezat, kroket yang lumer di mulut, dan gurita "feira" adalah beberapa di antara hidangan lainnya.

Hidangan lezat disajikan oleh koki yang karismatik – semuanya disajikan dengan standar tertinggi. Anda akan kesulitan menemukan tapas yang setara di tempat lain di ibu kota Catalan.

Setelah tergoda oleh cita rasa yang luar biasa, saatnya untuk mengenal dasar-dasar masakan Spanyol. Mulai dari pemula hingga penggemar memasak, semua tingkat keahlian akan menikmati belajar cara memasak menu tradisional Just Royal BCN, yaitu omelet Spanyol, paella makanan laut, dan hidangan favorit daerah, 'crema catalana' yang terkenal. Pengalaman memasak bersama ini tidak hanya memungkinkan Anda untuk menguasai seni di balik keahlian memasak Spanyol yang istimewa, tetapi juga kesempatan untuk berbaur dengan sesama pecinta kuliner, atau sekadar menikmati waktu bersama orang terkasih.

Terlebih lagi, lokakarya ini sangat terbantu oleh pasokan anggur yang tak ada habisnya, sehingga membuat kegiatan memasak dan bersantap menjadi lebih menyenangkan.

Setelah masakan selesai, Anda akan diundang ke ruang pribadi mereka – ruang makan gastronomi yang memancarkan keanggunan dan kemewahan. Waktu makan di Spanyol tentu bukan sesuatu yang harus terburu-buru. Oleh karena itu, dengan gaya Iberia sejati, nikmati pesta santai dan rayakan status baru Anda sebagai koki dan penikmat masakan Spanyol. Oleh-oleh apa yang lebih baik untuk dibawa pulang selain cita rasa Spanyol?

Menu

Menu Degustasi:

• Paella makanan laut
• Omelet Spanyol
• Kentang “Bravas” dengan tiga saus
• Aneka daging olahan dingin khas Iberia
• Ikan Andalusia
• Udang bawang putih tradisional
• Kroket tradisional
• Keju Manchego
• ikan teri Cantabria
• Kerang dengan salsa
• Gurita “feira”
• Krim Catalan
• Disajikan bersama anggur berkualitas dengan sebutan daerah asal, air mineral, bir, dan Coca-Cola.
• Kopi atau teh

Jadwalkan

• 10:00 pagi: Pengalaman dimulai dengan tur opsional di sekitar La Boquería terdekat.
• 10:40 pagi: Semua disiapkan dengan cermat hingga sempurna, menu pencicipan terdiri dari rangkaian sepuluh tapas spektakuler, yang berasal dari berbagai kota di Spanyol. Sambutan kepada peserta dengan camilan dan minuman sambil memasak, dan pengantar singkat tentang kegiatan akan diberikan.
• 11:40 pagi: Setiap peserta akan mendapatkan celemek, meja dengan ruang yang cukup, serta perlengkapan, bahan-bahan, dan makanan untuk memasak. Akan dibantu oleh seorang asisten dan koki, yang bertugas memberikan arahan kepada tim dalam pembuatan resep.
• Pukul 13.00: Setelah makan selesai, para peserta akan berpindah ke ruang makan tempat mereka akan duduk di meja kekaisaran untuk menyantap hidangan yang telah mereka siapkan.