Pengalaman Kelas Memasak Otentik Azerbaijan

Tentang

Pengalaman Kelas Memasak Baku ini menawarkan pengenalan sempurna terhadap masakan tradisional Azerbaijan melalui perjalanan kuliner yang menyenangkan dan praktis. Dalam pilihan spesial ini, Anda akan belajar cara menyiapkan beberapa hidangan paling ikonik Azerbaijan, termasuk plov yang kaya dan aromatik, dolma klasik, sup dovga yang menyegarkan, qutab yang baru dibuat, dan salad choban yang semarak.

Dipandu oleh koki lokal profesional, Anda akan menemukan teknik memasak otentik, bahan-bahan tradisional, dan kisah budaya di balik setiap hidangan. Mulai dari menyiapkan nasi yang dibumbui saffron hingga menguasai seni menggulung dolma dan membentuk qutab, setiap langkahnya interaktif dan mudah diikuti, sehingga cocok untuk pemula maupun pecinta kuliner.

Pengalaman memasak ini bukan hanya tentang memasak, tetapi juga tentang menikmati suasana keramahan Azerbaijan. Setelah sesi memasak, Anda akan duduk dan menikmati hidangan lezat yang telah Anda siapkan bersama dalam lingkungan yang hangat dan ramah.

Bagi mereka yang ingin meningkatkan pengalaman bersantap, anggur Azerbaijan tersedia sebagai tambahan opsional, memungkinkan Anda untuk memadukan hidangan Anda dengan cita rasa lokal.

Baik Anda mengunjungi Baku untuk pertama kalinya atau mencari pengalaman kuliner yang unik, kelas memasak ini menawarkan salah satu cara terbaik untuk menjelajahi budaya Azerbaijan melalui masakannya.

Menu

Teneq Dolmasi (Yarpaq dolması):

• Grape Leaf Dolma (dan Isi Daun Anggur)
• Daging cincang yang dibungkus dengan daun anggur yang lembut.

Plov:

• Nasi Pilaf Saffron
• Hidangan nasi tradisional Azerbaijan dengan saffron, daging, dan buah-buahan kering.

Dovqa:

• Dovga (Sup Yogurt Tradisional)
• Sup segar kaya rempah yang terbuat dari yogurt dan beras.

Qutab:

• Qutab (Pancake Gurih Azerbaijan)
• Adonan tipis yang diisi dengan rempah-rempah, daging, atau labu, disajikan dengan sumac.

Choban Salati:

• Salad Choban (Salad Gembala)
• Campuran segar dari tomat cincang, mentimun, paprika, dan rempah-rempah.

Jadwalkan

11:00 pagi: Bertemu dengan koki Anda dan diperkenalkan dengan pengalaman tersebut.
11:10 pagi: Nikmati istirahat minum teh sebelum kelas dimulai.
11:20 pagi: Mulai mempelajari cara menyiapkan menu langkah demi langkah.
13.30: Duduk dan nikmati hidangan yang telah Anda buat.
Pukul 14.00: Pengalaman berakhir.