Tur dari Pasar ke Meja Makan - Sesi Memasak Masakan Rumahan Vegetarian India

Tentang

Ini adalah sesi memasak vegetarian.

Sesi dimulai dengan tur pasar rempah-rempah, yang akan memberi Anda gambaran sekilas tentang bahan-bahan masakan kami. Ini akan memberi Anda pengantar singkat tentang budaya dan kebiasaan makan kami. Perhentian selanjutnya adalah pasar sayur untuk melihat sayuran musiman, di sini kita akan memilih sayuran pilihan kita untuk dimasak dalam sesi ini.

Setelah tur pasar, kita akan kembali untuk memulai sesi. Sesi memasak akan memakan waktu sekitar 1,5 jam, dilanjutkan dengan makan siang atau makan malam.

Kelas ini dikhususkan terutama untuk masakan gaya India Utara. Jadi sebagian besar hidangan yang akan kita bahas memiliki pengaruh India Utara. Menu yang disajikan dirancang untuk mencoba berbagai variasi. Kita akan mencoba membuat ulang hidangan Thali vegetarian.

Menu

• Hidangan Daal seperti Daal Makhani, Chana Masala, Rajma masala, Yellow Daal Tadka
• Masakan dengan saus masala seperti, Butter paneer Masala, Kari Telur, Kari Kofta, Kari Gatta, Matar Paneer.
• Sayuran Hijau seperti Aloo Gobhi, bhindi, Baingan Bharta, Aloo Pyaaz Palak Saag
• Nasi pulav
• Chapati dan roti berbeda seperti Parantha, Aloo Parantha, Puri Roti.

*Kami terbuka untuk mendiskusikan preferensi atau hidangan spesial Anda. Kami tidak menetapkan menu tetap agar para tamu memiliki lebih banyak pilihan hidangan. Namun, yang terpenting, kami berusaha untuk menyediakan hidangan utama yang lengkap.

Jadwalkan

• Waktu pertemuan: 10.30 pagi
• Tur Pasar: Kami akan memulai tur pasar segera setelah Anda tiba. Tur toko rempah-rempah dan pasar sayur akan berlangsung sekitar 45 menit hingga 1 jam, tergantung pada jumlah peserta.
• Pukul 12 siang: Kami kembali ke dapur dan mendiskusikan menu kami, memeriksa semua bahan, dan kami mulai memasak.
• Pukul 1 siang: Makan siang dapat langsung disajikan setelah kita selesai.