Quest'esperienza è stata più simile a una visita nella cucina di un'amica che a una lezione. Maria ha accolto tutti calorosamente e ha condiviso non solo la sua esperienza in pasticceria, ma anche storie sulle tradizioni familiari greche. La Portokalopita era fresca, profumata e diversa da qualsiasi altra cosa avessi mai assaggiato. Se desiderate un'autentica esperienza culturale che vada oltre le solite visite turistiche, questa lezione è imperdibile.
Il nostro gruppo di quattro amici ha prenotato questo corso, ed è stato uno dei momenti più belli del nostro viaggio ad Atene. Maria è incredibilmente preparata e appassionata di pasticceria greca. Il piccolo gruppo ha reso facile fare domande e partecipare attivamente. Abbiamo riso, cucinato, gustato un ottimo caffè e siamo tornati a casa con ricordi meravigliosi e una ricetta che useremo sicuramente di nuovo.
Abbiamo partecipato in famiglia con nostra figlia adolescente e ci siamo divertiti tutti moltissimo. Maria è stata paziente, coinvolgente e si è assicurata che tutti potessero seguire. Abbiamo imparato qualcosa sulla cultura greca mentre preparavamo una deliziosa torta all'arancia fatta in casa. Condividere la Portokalopita appena sfornata alla fine è stata la conclusione perfetta. Consigliatissimo per le famiglie che visitano Atene.
Io e il mio compagno cercavamo qualcosa di diverso da fare e questo corso di pasticceria ha superato le nostre aspettative. Maria ha creato un'atmosfera così calda e rilassata e ci è piaciuto molto imparare le tecniche tradizionali della Portokalopita. Il corso è stato pratico, istruttivo e il dolce è venuto benissimo. È stata una delle esperienze più belle del nostro viaggio in Grecia.
Mi sono iscritta a questo corso di mia iniziativa e mi sono sentita subito ben accolta. Maria è un'insegnante eccellente che spiega ogni passaggio con chiarezza, condividendo al contempo aneddoti sulla tradizione della pasticceria greca. Preparare la Portokalopita da zero è stato più facile del previsto e il dolce finale era assolutamente delizioso. Gustarla con un caffè greco alla fine ha reso l'esperienza ancora più speciale. Sono tornata a casa con una ricetta che non vedo l'ora di preparare.
Ta Serbetia stou Psyrri is a traditional Greek pastry shop located in the heart of Psyrri, Athens. We offer authentic Greek sweets and traditional pastry-making experiences in our own premises. Our cooking classes give visitors the opportunity to discover Greek pastry traditions and prepare traditional desserts such as authentic Greek portokalopita (orange pie) in a friendly and authentic local environment