Visita al centro di riproduzione dei panda e lezione di cucina del Sichuan: escursione privata di un giorno.

Descrizione

Durante questa escursione di un giorno che unisce la scoperta dei panda e un corso di cucina, visiterete il Centro di Ricerca e Allevamento dei Panda Giganti di Chengdu e potrete ammirare numerosi esemplari, dai cuccioli agli adulti, accompagnati da una guida che parla inglese.

Visiterete poi un convento di monache per un pranzo vegetariano con una speciale cerimonia buddista. Dopo pranzo, avrete tempo per visitare un mercato locale e scoprire alcune spezie e ingredienti del Sichuan.

Prima di iniziare a cucinare, vi verrà offerto del tè locale. Dopodiché, inizierete a cucinare sotto la guida di uno chef professionista. Infine, potrete gustare i piatti accompagnati da bevande. È un'esperienza davvero interessante e divertente, un'occasione unica nella vita.

L'escursione giornaliera sarà privata solo su richiesta.

Menú

Corso di cucina per la cena: Cucina del Sichuan (i piatti varieranno in base al programma del corso)

Piatto principale

• Mapo Tofu (Vegetarain)
• Pollo Kung Pao
• Formiche che si arrampicano su un albero (Spaghetti di riso con carne di maiale macinata piccante)
• Fettine di maiale cotte due volte
• Fettine di maiale in brodo piccante
• Pesce bollito con cavolo sottaceto e peperoncino

Vegetale

• Peperoni verdi "Tiger Skin" (peperoni verdi fritti)
• Insalata con tre fette di cavolo cappuccio grattugiato
• Melanzane al sapore di pesce
• Cubetti di radice di loto al gusto di pesce
• fagioli lunghi saltati in padella

Il viaggio comprende anche:

• Costo d'ingresso alla Panda Base
  guida parlante inglese
• Pranzo vegetariano
• Degustazione di tè locale
• Birre o bevande
• Ricette

Programma

Gita di un giorno

• 7:30: Incontro con la guida e prelievo in hotel.
• 8:00: Visita al centro di recupero dei panda: potrai ammirare un gran numero di panda, dai cuccioli agli adulti, accompagnato da una guida locale che parla inglese.
• Ore 11:00: Pranzo vegetariano in un convento: Dopo aver visitato il Panda Base, vi addentrerete in stradine secondarie per raggiungere un convento nascosto dove pranzerete con un pranzo vegetariano accompagnato da una speciale cerimonia buddista.
• 00:00: Visita al mercato locale delle spezie: la tua guida Vi accompagneremo in un affascinante mercato locale da esplorare, dove potrete trovare o procurarvi alcuni ingredienti o spezie necessari che verranno utilizzati nella lezione di cucina successiva.
• 13:30: Il processo di cottura: Dopo aver visitato il mercato delle spezie, passeggerete per le stradine secondarie fino al luogo del corso di cucina, un gioiello nascosto: un tradizionale cortile in stile Sichuan. Una volta arrivati, potrete fare una pausa con del tè Gaiwan del Sichuan. Dopodiché, inizierete il processo di cottura, guidati da uno chef professionista.
• Ore 15:30: Ora di cena: Gustatevi i piatti che avete preparato, accompagnati da birre o altre bevande.
• Ore 16:30: Fine del viaggio e rientro in hotel.