Tour del mercato toscano con lezione di pasta, tiramisù e degustazione di vini.
Cosa amano gli ospiti
- Tour del mercato con prodotti freschi
- Istruttori cordiali e pazienti
- Pasta e tiramisù da preparare con le mani
- Educativo e divertente per tutti i livelli.
Gli ospiti descrivono l'esperienza come un mix tra un vivace tour del mercato, prodotti freschi locali e la preparazione pratica di classici della cucina italiana come pasta e tiramisù. Gli istruttori sono apprezzati per la loro cordialità, pazienza e competenza, in grado di adattarsi a tutti i livelli di esperienza. I partecipanti apprezzano l'atmosfera educativa ma al tempo stesso divertente, imparando tecniche che potranno replicare a casa. Molti descrivono il pasto come una delle migliori esperienze culinarie autentiche italiane che abbiano mai gustato durante i loro viaggi.
Cosa aspettarsi
Il primo, originale e più popolare corso di cucina di Firenze!
Incontra uno dei nostri famosi e carismatici chef e impara a cucinare un delizioso pasto toscano nel cuore di Firenze!
Primo passo: una breve passeggiata fino al Mercato Centrale, per fare la spesa! Andrai a fare la spesa con gli chef del mercato centrale, scegliendo gli ingredienti per il tuo pranzo. Incontrerai i macellai, i panettieri e i contadini che vendono verdure dai loro orti. Imparerai a riconoscere gli ingredienti di migliore qualità.
Dopo questa divertente esperienza, raggiungerete la nostra accogliente e professionale location, a pochi passi dal mercato centrale, dove potrete gustare una deliziosa degustazione di prodotti tipici e iniziare a cimentarvi con gli ingredienti per creare il vostro pasto, guidati dall'esperienza dei nostri chef.
Il menù potrebbe variare leggermente a seconda della stagione e degli ingredienti freschi disponibili, ma di solito comprenderà bruschette, diversi tipi di pasta fresca fatta in casa (ad esempio tagliatelle e ravioli), sughi per la pasta e un dessert.
E poi ovviamente consumerete il pasto che avete preparato voi stessi, accompagnato da due calici di un vino Chianti a scelta.
Un libretto di ricette ti permetterà di cucinare per i tuoi amici una volta tornato a casa.
E finalmente riceverai il tuo certificato di laurea!
Si prega di notare che, quando il Mercato Centrale è chiuso (la domenica e nei giorni festivi), in sostituzione si terranno una presentazione speciale e degustazioni extra presso la scuola di cucina.
Menú
- 2 tipi di pasta fatta in casa (ad esempio tagliatelle e ravioli)
- Salse per la pasta
- Dessert (di solito Tiramisù)
- Vino o bevande analcoliche
Programma
- 8:45: Punto d'incontro
- Ore 9:00: Partenza (a piedi fino al mercato)
- 9:15: Visita guidata del mercato
- Ore 10:00: Inizio della lezione di cucina vera e propria (nel nostro studio di cucina accanto al mercato).
- 13:30: Pranzo
- Ore 14:30: Consegna degli attestati di partecipazione al corso di cucina e conclusione della lezione.
Luogo di Incontro
SCUOLA DI CUCINA FLORENCETOWN, Via Panicale, 43/r, 50123 Firenze, vicino al Mercato Centrale di Firenze VEDI SULLA MAPPA - Firenze
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