Cucina messicana autentica a Playa del Carmen: menu di tre portate
Cosa amano gli ospiti
- Eccellente guida da parte degli istruttori.
- Esperienza pratica di cucina
- Piatti di prima qualità preparati
Gli ospiti affermano che il corso si distingue come un'esperienza di altissimo livello, elogiando le chiare spiegazioni dell'istruttore e l'opportunità di cimentarsi nella preparazione di piatti che si sono rivelati eccezionalmente buoni. Il cibo che hanno creato è stato descritto come di prima qualità, rendendo la sessione un momento memorabile del loro viaggio. I partecipanti hanno ritenuto di aver acquisito preziose competenze culinarie in un ambiente stimolante. La valutazione complessiva di cinque stelle riflette il consenso generale sul fatto che questo sia stato il miglior corso di cucina a cui abbiano mai partecipato.
Cosa aspettarsi
Un corso di cucina pratico di un giorno, in cui gli studenti imparano a preparare un pasto messicano di tre portate in un'atmosfera elegante e accogliente. Le lezioni si tengono in una cucina professionale completamente attrezzata, allestita appositamente per corsi di cucina, presso l'abitazione dello chef.
Gli studenti imparano anche a conoscere le nostre numerose varietà di peperoni freschi ed essiccati e concludiamo la lezione con una degustazione di tequila e mezcal.
Tutto il materiale è incluso: bevande, ricette e istruzioni dello chef.
Sono disponibili opzioni vegane, vegetariane e senza glutine. Vengono inoltre prese in considerazione eventuali allergie o particolari preferenze alimentari, in modo che tutti gli studenti possano gustare appieno il loro pasto.
Menú
I menù cambiano in base alla stagione, alle preferenze personali dello chef o alle esigenze alimentari particolari degli studenti. Abbiamo 10 menù diversi, ma questi due sono tra i più apprezzati:
Esempi di menù a tre portate:
- Timbal di ceviche con strati di avocado, mango e patata dolce, servito con salsa chipotle
- Pesce e gamberi all'achiote, avvolti in foglie di banana, serviti con riso e salsa di beccaccia.
- Banane caramellate e flambate servite calde con salsa rompope e guarnite con gelato e frutta secca tostata.
- Zuppa di tortilla servita con formaggio panela, avocado, chipotle, lime, panna e anelli di peperoncino pasilla.
- Pipian verde (o mole verde) servito con pollo, su uno specchio di fagioli neri, con riso e platani fritti
- Flan con crema di formaggio e amaretto, guarnito con cajeta e frutta secca tostata.
Programma
Lunedì, martedì e mercoledì:
- Ore 16:00: Introduzione alla classe
- Ore 21:00: Fine della lezione e buon pranzo.
Martedì e venerdì:
- 10:00: Introduzione alla classe
- Ore 15:00: Fine della lezione e buon pranzo.
Luogo di Incontro
L'indirizzo esatto sarà condiviso nella conferma della prenotazione.
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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