Tour gastronomico di Puerto Viejo: assaggia classici caraibici e scopri la cultura culinaria locale.

Cosa aspettarsi

Immergetevi nei sapori esotici dei Caraibi del Costa Rica con questa esplorazione della vibrante e colorata cultura gastronomica della regione. Assaporate classici come riso e fagioli con latte di cocco e provate nuovi sapori come il patacón, un piatto a base di platano verde. Potrete chiacchierare con i cuochi locali per scoprire di più sul patrimonio culinario della regione. Incontrate la vostra guida a Puerto Viejo e andate a piedi alla scoperta dei migliori posti dove mangiare. Con sei diverse degustazioni lungo il percorso, ci fermeremo in piccoli ristoranti locali per assaporare una ricca zuppa di pesce (rondón), gustare delicati pezzi di pollo cucinati con latte di cocco e lasciare spazio per un delizioso dessert a base di plantintá, un dolce ripieno di platano dolce, estratto di vaniglia, noce moscata e cannella. Lungo il percorso, imparerete come altre culture hanno influenzato la cucina del paese e riceverete consigli su altri posti dove mangiare in città, prima di salutarci e lasciarvi continuare la vostra avventura culinaria in autonomia.

Menú

• Riso e fagioli con pollo
• Rondón
• Patty, piantaggine e tè al rum e alloro
• Chips di platano o di frutto dell'albero del pane con salsa jerk piccante caraibica
• Degustazione di cioccolato locale
• Tè freddo all'acetosella e zenzero

Programma

• 11:25: Ritrovo davanti al ristorante Café Viejo.
• 11:30: Inizio del nostro tour
• Ore 14:30: Fine del tour