I liquori del Messico: Pulque, Mezcal, Bacanora e Tequila
Cosa amano gli ospiti
- Guida esperta e divertente
- Degustazione pratica di mezcal
- Momento clou del viaggio
- Scopri i diversi sapori dei distillati
Gli ospiti hanno affermato che la guida era al tempo stesso competente e divertente, rendendo la degustazione vivace e istruttiva. I partecipanti hanno apprezzato un'esperienza pratica, assaggiando pulque e diversi shot di mezcal, che hanno messo in risalto i diversi profili aromatici dei distillati messicani. La sessione si è distinta come uno dei momenti più memorabili della loro visita a Città del Messico, offrendo un'autentica panoramica culturale in un'atmosfera divertente, educativa e coinvolgente per tutti i livelli di esperienza.
Cosa aspettarsi
Durante la nostra esperienza degusteremo bevande messicane a base di agave: Pulque, Mezcal, Bacanora e Tequila.
Assaggeremo il pulque tradizionale e il pulque curado mentre ascolteremo la storia della creazione dell'agave e delle sue magiche proprietà in una delle pulquerie più iconiche del centro città.
Dopo aver appreso il processo di produzione del mezcal e come acquisisce il suo caratteristico aroma affumicato, assaggeremo anche mezcal artigianali rari e particolari provenienti da Oaxaca, Durango e Guerrero. Inoltre, proveremo il Bacanora di Sonora.
Scopriremo come la tequila ha preso il suo nome e la differenza tra tequila joven, reposado e añejo.
Non viene fornito alcun cibo. Consiglio di mangiare prima dell'esperienza, oppure potete acquistare qualcosa da mangiare al mercato mentre degustiamo i Mezcal.
Menú
- 2 bicchieri di pulque
- 4 germogli di mezcal selvatici e rari
- 1 germoglio di Bacanora
- 3 germogli di tequila (Plata, Reposado, Añejo)
- Bottiglie d'acqua
Programma
- Ore 15:30: Ritrovo al punto di ritrovo. (Tempo massimo di attesa: 20 minuti)
- 15:50: Pulquería del mercato di San Juan
- Ore 16:00: Visita guidata al mercato di San Juan
- Ore 17:00: Degustazione di liquori
- 17:30: Fine della degustazione
Luogo di Incontro
Ci incontreremo all'ingresso del Mercado San Juan. Se usi UBER puoi anche scrivere: Mercado de San Juan at 2ᵃ Calle de Ernesto Pugibet 21, Colonia Centro.
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