Scopri i sapori della Costiera Sorrentina con un corso di cucina di 4 portate.
Cosa amano gli ospiti
- Un ambiente intimo e incantevole.
- Chef esperto e appassionato
- Cucinare in modo pratico con ingredienti freschi
- Impara a preparare autentici piatti di Sorrento
Gli ospiti descrivono il corso come un'esperienza intima e suggestiva, che trasmette un'atmosfera accogliente e favorisce una stretta interazione con lo chef e gli altri partecipanti. Apprezzano in particolare la competenza e la passione dell'istruttore, che offre una guida paziente e personalizzata. L'esperienza pratica include visite al mercato e l'utilizzo di ingredienti freschi locali, permettendo agli ospiti di preparare autentici piatti sorrentini come la pasta fresca e un menu di quattro portate. Chi partecipa al corso si dichiara soddisfatto di aver approfondito le proprie competenze culinarie e la propria conoscenza della cultura locale.
Cosa aspettarsi
Insieme prepareremo quattro deliziose portate a base di specialità tradizionali italiane e napoletane.
Il nostro primo piatto comprenderà i tipici gnocchi sorrentini o i famosi ravioli locali. Questi piatti sono un must sulle nostre tavole, soprattutto la domenica.
Imparerai a preparare la pasta fatta in casa, impastandola e dandole la forma desiderata, prima di creare il sugo perfetto. Questo approccio pratico ti permetterà di fare vera pratica sotto la guida esperta del nostro chef e di essere orgoglioso del risultato finale!
Durante la lezione, il nostro chef vi guiderà verso il successo, mostrandovi le migliori tecniche di cucina e i segreti per la selezione di ingredienti freschi.
Menú
Si prega di consultare l'elenco seguente per scegliere i piatti che si desidera imparare a preparare durante il corso di cucina.
Scegliete un piatto per ogni portata e fateci sapere le vostre scelte.
Antipasti:
- Casseruola di calamari
- Parmigiana di melanzane
- Patate Duchessa
Prima portata:
- Gnocchi alla Sorrentina
- Ravioli Caprese
- Fettuccine alla bolognese
Secondo piatto:
- Braciole - Bistecca arrotolata ripiena
- Pesce fresco in crosta di patate
- Scaloppine di vitello all'italiana
Dessert:
- Tiramisù
- Panna cotta
- Mousse al cioccolato
Programma
Sessione mattutina:
- 10:30 - Incontro con lo chef presso la villa
- 10:45 - Inizio del corso di cucina
- 11:45 - Visita guidata del nostro giardino per la raccolta degli ultimi ingredienti
- Ore 13:00 - Godetevi il pranzo e assaggiate i piatti che avete preparato.
- Ore 14:00 - Fine del corso di cucina
Sessione pomeridiana:
- 17:30 - Incontro con lo chef presso la villa
- 17:45 - Inizio del corso di cucina
- Ore 18:45 - Visita guidata del nostro giardino per la raccolta degli ultimi ingredienti.
- Ore 20:00 - Godetevi la cena e assaggiate i piatti che avete preparato.
- 21:00 - Fine del corso di cucina
Luogo di Incontro
L'indirizzo esatto sarà condiviso nella conferma della prenotazione.
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Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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