Corso di cucina di noodles Biang Biang con visita al mercato delle spezie.

Descrizione

Impara a preparare i noodles Biang Biang, uno dei tipi di noodles più famosi della Cina e un piatto iconico di Xi'an.

Innanzitutto, ci recheremo in un mercato tradizionale delle spezie per scoprire le spezie e gli ingredienti locali che utilizzerete durante il corso di cucina.

È giunto il momento della lezione di cucina pratica! Sotto la guida di uno chef professionista, imparerai a preparare i noodles cinesi Biang Biang partendo da zero. Il segreto sta nel tirare i noodles in forme lunghe e larghe per ottenere quella deliziosa consistenza elastica.

Il corso si terrà in una scuola di cucina professionale e in un rinomato ristorante locale. Vi verrà offerto del tè cinese, come da tradizione locale per accogliere amici e visitatori, oltre a birra e altre bevande analcoliche.

Siamo lieti di accogliere le famiglie a questo corso di cucina con visita al mercato, un'esperienza gratuita per i bambini sotto i 5 anni.

Menú

• Noodles freschi Biang Biang
• salsa per noodles
• Salsa piccante al peperoncino

Sono disponibili opzioni vegetariane: si prega di indicare le proprie preferenze alimentari al momento del pagamento.

Programma

Lezione del mattino:

• 09:00: Incontro con la guida al punto di ritrovo.
• 09:10: Visita il mercato locale delle spezie e scopri gli ingredienti o le spezie locali che verranno utilizzati nel corso di cucina.
• 10:30: Ritorno al luogo del corso di cucina (un tradizionale cortile cinese).
• 10:10: Pausa tè con tè Gaiwan del Sichuan
• 10:30: Impara a cucinare con uno chef professionista.
• 12:00: Gustatevi i piatti che avete preparato voi stessi accompagnati da birre o altre bevande.

Lezione pomeridiana:

• Ore 14:00: Incontro con la guida al punto di ritrovo.
• Ore 14:00: Visita al mercato locale delle spezie e scopri gli ingredienti o le spezie locali che verranno utilizzati nel corso di cucina.
• Ore 15:00: Rientro al luogo del corso di cucina (un tradizionale cortile cinese).
• Ore 15:10: Pausa tè con tè Gaiwan del Sichuan.
• Ore 15:30: Impara a cucinare con uno chef professionista.
• Ore 18:00: Gustatevi i piatti che avete preparato voi stessi, accompagnati da birre o altre bevande.