Corso di panificazione tradizionale danese

Descrizione

Iniziate la giornata a Copenaghen nel migliore dei modi imparando le tecniche essenziali per preparare: il tradizionale pane di segale danese, panini a lievitazione naturale perfetti e deliziosi dolci danesi.

Durante il nostro corso pratico di panificazione danese, grazie alla guida esperta dei nostri chef e del personale di cucina, imparerai le tecniche per impastare, far lievitare e dare forma ai diversi tipi di impasto. Al termine del corso, avrai acquisito nuove competenze e padroneggerai tutti i metodi per creare pane e dolci perfetti, così da poter ricreare a casa il sapore della Danimarca. Ti forniremo anche le ricette stampate del giorno.

Una volta terminata la preparazione dei dolci, ci siederemo insieme nella nostra incantevole sala da pranzo per gustare una vera colazione danese con tutte le prelibatezze appena sfornate e i deliziosi condimenti, accompagnate da succo di frutta, tè, caffè e biscotti. Pranzerete e vivrete l'esperienza hygge come un vero danese!

Menú

Faremo una gamma di specialità danesi diverse, che possono includere:

• Panini e pane a lievitazione naturale
• Kanelsnurrer (girelle alla cannella)
• Te Boller (panini dolci tradizionali danesi)
• Pane di segale scuro danese

La classe comprende

• Bevande rinfrescanti: succo di frutta, tè, caffè

Nota:
Il menù è soggetto a modifiche senza preavviso.

Programma

• Tè/caffè di benvenuto, presentazione del programma e ricette del giorno.
• Corso di cucina: preparazione dei diversi impasti, istruzioni su come impastare, stendere, far lievitare, dare forma e cuocere.
• Una volta che tutte le nostre prelibatezze saranno pronte, potrete gustarle nella sala da pranzo con guarnizioni e bevande.
• Fine della lezione.

Nota:

Si prega di ricontrollare date e orari, poiché potrebbero non essere riportati correttamente qui. È possibile verificare la disponibilità aggiornata direttamente con CPH Cooking Class.