Visita al mercato e esperienza di cucina marocchina con la famiglia Rababe.
Cosa amano gli ospiti
- Guida cordiale e attenta
- Visita a un mercato meno conosciuto
- Cucinare in casa con le proprie mani
- Autentica immersione culturale
Gli ospiti descrivono la guida come cordiale e attenta, in grado di offrire tour personalizzati e ricchi di spunti che svelano i tesori nascosti della città. L'esperienza include una visita a un mercato meno conosciuto, lontano dalla folla, seguita da un laboratorio di cucina in una casa privata, dove i partecipanti preparano una varietà di piatti tradizionali come tajine, pane e dolci. Gli ospiti sottolineano l'autentica immersione culturale, l'organizzazione impeccabile e la sensazione memorabile di vivere appieno lo stile di vita locale.
Cosa aspettarsi
Concedetevi un'avventura culinaria che comprende sia l'esplorazione del mercato sia una lezione di cucina organizzata dalla famiglia di Rababe.
Partendo da Sour Meêgazine, il punto d'incontro, l'esperienza inizia con una visita guidata del mercato locale, dove potrete scoprire una vasta gamma di prodotti freschi, tra cui verdura, frutta, pesce, spezie e olive.
Recandoti a casa di una famiglia locale, scoprirai le sfumature della cucina marocchina prima di cimentarti nella parte pratica. Potrai scegliere tra pollo, pesce, manzo o un tajine vegetariano e imparare a preparare due insalate deliziose.
Come parte integrante di questo viaggio immersivo, imparerai a preparare il tradizionale tè alla menta marocchino, accompagnato dalla degustazione di deliziosi biscotti marocchini. Questa esperienza olistica promette un mix di esplorazione del mercato, apprendimento culinario e la gioia di assaporare autentici sapori marocchini nella calda compagnia dell'accogliente famiglia di Rababe.
Menú
- Tajine di carne (pollo con olive e limone conservato, oppure manzo con prugne caramellate e mandorle, oppure acciughe con pomodori, aglio e spezie).
- Tajine vegetariana (con verdure miste a scelta)
- Insalata marocchina di pomodori e cetrioli più insalata di melanzane cotte
- Tè alla menta e biscotti marocchini
Programma
- Ore 9:00: Ritrovo presso Sour Meêgazine e passeggiata fino al vicino mercato alimentare.
- 9:15: Visita al mercato alimentare e acquisto degli ingredienti necessari per il corso di cucina.
- Ore 10:00: Trasferimento a casa di Rababe
- 10:15: Sessione di cucina 1: Tajine di carne e vegetariane
- 10:45: Sessione di cucina 2: Insalate marocchine
- 11:15: Sessione di cucina 3: Tè alla menta
- 11:30: Gustatevi un tè alla menta e dei biscotti marocchini mentre chiacchierate nella camera degli ospiti.
- 12:15: Ora di pranzo
- Ore 13:00: Trasferimento in hotel
Luogo di Incontro
Ci ritroveremo alla Sour Meêgazine, situata in posizione strategica accanto al terzo cannone al centro della piazza. Da lì, inizieremo una passeggiata fino al vicino mercato alimentare.
Al termine dell'avventura culinaria, offriamo un servizio di prelievo gratuito dal mercato alimentare alla residenza che ospita il corso di cucina e, infine, al vostro hotel al termine dell'esperienza. Questo comodo servizio di trasferimento è incluso nel prezzo complessivo.
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
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