Esperienza di lezione di cucina balinese a Riverview

Cosa aspettarsi

Scoprite i sapori intensi e il patrimonio culturale di Bali, immersi nella serena atmosfera del villaggio di Sidemen. Circondati da una vegetazione lussureggiante e dal dolce scorrere del fiume, questa esperienza interattiva vi invita a immergervi nel mondo della cucina tradizionale balinese.

Guidati da chef locali esperti e cordiali, imparerete a preparare più di cinque piatti autentici utilizzando ingredienti freschi e locali e tecniche tradizionali tramandate di generazione in generazione. Inizierete con un rinfrescante drink di benvenuto e una presentazione delle spezie essenziali che caratterizzano la cucina balinese, per poi rimboccarvi le maniche e partecipare a una sessione interattiva ricca di sapori e divertimento. Dopo aver cucinato, potrete gustare il vostro pasto fatto in casa in riva al fiume, in un'atmosfera davvero indimenticabile. Sono disponibili opzioni vegetariane e riceverete una guida con le ricette, stampata o digitale, da portare a casa per ricreare la magia nella vostra cucina.

Ideale per gli amanti del buon cibo, le coppie e i viaggiatori curiosi in cerca di un'esperienza culturale unica e deliziosa a Bali.

Menú

Puoi scegliere dal menu qui sotto:

Menu I

• Lawar Kacang (insalata balinese di fagioli lunghi)
• Zuppa di pollo (zuppa di pollo balinese)
• Pepes Ayam (pollo marinato alla griglia)
• PisangGoreng (banane fritte servite con zucchero di palma)

Menù II

• Jukut Serapah (fagiolo lungo con spezie balinesi)
• Gerang Asem (Zuppa di pollo tradizionale balinese con base Gede)
• Sate Lilit Ayam (sate di pollo balinese su bastoncino di bambù)
• PisangGoreng (banane fritte servite con zucchero di palma)

Menu III

• Urab Sidemen (insalata mista di verdure balinesi con spezie balinesi)
• Jukut Papaya Muda (zuppa balinese di papaya giovane)
• Tahu Tempe Mesanten (Tortino locale di tofu e soia con curry balinese)
• Kolak Pisang (dessert dolce indonesiano con banane e patate dolci)

Programma

• Incontratevi nella hall dell'hotel e salutate lo chef al vostro arrivo alla scuola di cucina.
• Presentazione di tutti gli ingredienti e le attrezzature che verranno utilizzati.
• Inizio della sessione pratica di cucina.
• Assaporate le delizie culinarie preparate durante il corso.
• Fine dell'esperienza.