Esperienza di cucina tradizionale thailandese a Koh Samui con chef locali

Descrizione

Scopri i sapori autentici di Koh Samui con un corso di cucina pratico presso Hug Samui. Guidati da chef locali esperti, imparerai a preparare piatti tradizionali thailandesi utilizzando ingredienti freschi e di provenienza locale, tra cui prodotti di stagione coltivati sull'isola e frutti di mare forniti dai pescatori locali.

Questa coinvolgente esperienza culinaria vi introdurrà alle ricette casalinghe e alle tecniche di cottura tradizionali tramandate di generazione in generazione. In un ambiente accogliente e intimo, acquisirete competenze pratiche imparando al contempo a conoscere gli ingredienti e le tradizioni che rendono la cucina del sud della Thailandia così unica.

Dopo aver cucinato, sedetevi e gustate i deliziosi piatti che avete creato. Al termine del corso, riceverete un ricettario per poter replicare i piatti a casa, insieme a un attestato di partecipazione a ricordo della vostra esperienza.

Menú

• Polpa di cocco saltata in padella con pasta di gamberi
• Vongole in zuppa di cocco
• Frittata al cocco
• Pesce Gaeng Som con germogli di cocco
• Zuppa Tom Yum con gamberi in cocco giovane
• Calamari saltati in padella con salsa dolce al nero di seppia
• Frittata con polpa di granchio
• Gamberi saltati in padella con papaya
• Zuppa di pesce locale alla curcuma
• Foglie di Malindjo saltate in padella con uova e gamberetti secchi

Programma

Benvenuto e presentazione

• Incontra lo chef locale da Hug Samui.
• Introduzione agli ingredienti thailandesi e alle tradizioni culinarie della Thailandia meridionale.

Sessione di cucina pratica

• Prepara autentici piatti thailandesi utilizzando ingredienti freschi e di provenienza locale, inclusi frutti di mare.
• Impara ricette tradizionali casalinghe e tecniche di cucina con istruzioni passo passo.

Buon appetito

• Assaporate i deliziosi piatti che avete preparato in un'atmosfera rilassata.

Completamento del corso

• Riceverete un ricettario per poter riprodurre i piatti a casa.
• Porta a casa un attestato di partecipazione come ricordo della tua esperienza.