Trilogia di pasticcini francesi il giovedì
Cosa amano gli ospiti
- Posizione panoramica e facile da raggiungere.
- Istruttore competente e cordiale
- Sessione intima e pratica
- Crea un'esperienza di pasticceria memorabile
Gli ospiti affermano che il corso si svolge in un luogo pittoresco e facile da raggiungere, che contribuisce al fascino parigino. L'insegnante è apprezzata per la sua cordialità, competenza e disponibilità durante tutta la sessione. I partecipanti apprezzano il formato intimo e pratico che permette loro di creare autentici dolci francesi, come i macarons, in poco tempo. Molti descrivono l'esperienza come uno dei momenti più memorabili del loro viaggio, sottolineando il divertimento e la soddisfazione provata.
Cosa aspettarsi
Per un'esperienza unica di pasticceria a Parigi, la chef Noémie vi dà il benvenuto nella sua affascinante scuola di cucina.
Noémie si è diplomata al famoso Istituto Culinario Lenotre, una delle migliori pasticcerie
In questo corso imparerai a preparare da zero 3 tipici dessert francesi. A seconda della stagione, scoprirai tutti i segreti di famosi dolci francesi come: Paris-Brest, Crème brûlée alla vaniglia, Torta al cioccolato fondente, Chouquettes, Soufflé al Grand Marnier... Dopo il lavoro, avrai tempo per gustare i deliziosi dessert che hai appena preparato, accompagnati da una tazza di tè o caffè, in un'atmosfera rilassante. Tornato a casa, farai sicuramente colpo su amici e parenti!
Menú
A seconda della stagione, scoprirai 3 delle prelibatezze più deliziose del pianeta.
- Bignè per il Paris-Brest
- Crème brûlée alla vaniglia
- Sablé breton (torta individuale con fragole o lamponi e crema Chantilly)
- Chouquettes
- Torta al cioccolato con cuore fondente
Programma
- Ore 14:30: Benvenuti con una tazza di tè o caffè.
- Ore 14:40: Presentazione della lezione con la selezione delle 3 ricette di pasticceria del giorno. Una tecnica, altre due facili da rifare a casa.
- 14:45: Inizio della prima ricetta
- 15:10: Impasto, decorazione e cottura
- 16:15: Ognuno compone la propria pietanza in un piatto individuale.
- Ore 16:30: Dopo 2 ore di duro lavoro è ora di gustare i deliziosi dessert che hai preparato!
- 17:00: Tornati a casa con una copia delle ricette per essere sicuri di poter rifare in cucina tutto ciò che avete imparato oggi.
Luogo di Incontro
Presso l'officina che si trova direttamente sulla strada. Non puoi non notare la grande vetrina nera e rosa.
Principali Servizi Inclusi
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Cancellazione gratuita
Il rimborso completo verrà emesso per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
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