Impara a cucinare piatti indiani in una casa indiana.

Cosa aspettarsi

Corso di cucina indiana con informazioni dettagliate sulle spezie e i loro usi in cucina e nella medicina tradizionale. Prepara piatti indiani da zero con l'aiuto dell'esperta chef Nidhi Saxena e gustali in famiglia.

Offriamo anche la possibilità di partecipare a un tour del mercato. Fatecelo sapere in anticipo se siete interessati. Il servizio di prelievo e riaccompagnamento può essere organizzato su richiesta.

Menú

Spuntini (uno a scelta)

• Pakora di verdure
• Paneer pakora
• cotoletta vegetariana
• Matar kachori
• Aloo kachori
• Aloo tikki
• Aloo Bonda
• panino
• Dahi kebab
• Hara bhara kebab
• Namak pare

Piatto principale (2 a scelta)

• Dal tadka
• Matar paneer
• Gobi aloo
• Patate Jeera
• Bharwan baingan
• Baingan ka bharta
• Malai kofta
• Ghiya ke kofte
• Kadhi
• Rajma fritto
• Palak paneer
• Pollo al curry
• Curry di montone
• Pollo Dahi Wala
• Laal Maas
• Pollo al burro

Riso (uno a scelta)

• Riso Jeera
• Pulav
• Riso al tamatar
• Riso con yogurt
• Riso al limone

Pane indiano (1 a scelta)

• Roti
• Missi roti
• Parantha
• Poori
• Dolci
• Suji ka halwa

Bevande (una a scelta)

• Chaas
• Lassi
• lassi al mango
• Lassi allo zafferano
• Masala chai
• Tè allo zenzero

Programma

• Ore 9:30: Sedetevi con la famiglia e gustate il drink di benvenuto.
• Ore 10:00: Corso di cucina
• Ore 13:00: Pranzo in famiglia