Tour del mercato tradizionale di Hong Kong e lezione di cucina cinese.
Cosa amano gli ospiti
- Visita guidata al mercato con ingredienti freschi
- Istruttore coinvolgente e competente
- Preparazione pratica di piatti classici
- Approfondimenti sulla cultura gastronomica locale
Gli ospiti raccontano che l'esperienza inizia con una vivace passeggiata al mercato, dove possono osservare come gli abitanti del luogo si riforniscono di prodotti freschi, seguita da una sessione di cucina pratica in uno studio moderno. L'insegnante è apprezzato per la sua chiarezza e cordialità, nonché per la condivisione di aneddoti culturali, che rendono il corso sia istruttivo che piacevole. I partecipanti escono dal corso sicuri di sé, in grado di ricreare piatti classici e di apprezzare le tradizioni culinarie di Hong Kong, con ricette adatte sia ai principianti che ai vegetariani.
Cosa aspettarsi
Questa attività di mezza giornata include sia una visita guidata a piedi al mercato locale che un corso di cucina. Durante il corso, imparerete a preparare un piatto cinese di tre portate, comprensivo di antipasto, piatto principale e riso o noodles saltati. Per premiarvi del vostro impegno, vi verrà offerto un piatto dimostrativo o un dessert in omaggio a pranzo o a cena. Un'ottima introduzione alla cultura culinaria cinese!
Durante il tour a piedi vedrete i venditori ambulanti che offrono carne fresca, verdura e pesce. Vedrete anche molti frutti esotici provenienti dalla Cina continentale e dal resto del mondo. La vostra guida vi accompagnerà a visitare ristoranti cinesi specializzati in barbecue e noodles lungo il percorso.
Dopo aver acquistato ingredienti freschi al mercato, recatevi nella sala di cucina dove inizierà il vostro corso di cucina cinese di 3 portate. Imparerete a preparare e cucinare, passo dopo passo, l'antipasto, il piatto principale e il riso o i noodles saltati in padella. Al termine della preparazione, potrete sedervi e gustare il vostro pranzo o la vostra cena con lo chef, accompagnati da un dessert offerto dalla casa.
Menú
Cena cinese di 3 portate , con partecipazione attiva di tutti i cuochi (+un piatto dimostrativo o un dessert; lo chef può preparare molti piatti cinesi o dim sum a seconda delle vostre esigenze).
Esempi di piatti
- Zuppa agropiccante
- Pollo Gongbao (piatto del Sichuan)
- Riso fritto con gamberi / Noodles
- Gamberoni al vapore... e molto altro ancora!
Se necessario, vi preghiamo di comunicarci le vostre preferenze alimentari nella sezione commenti.
Programma
Lezione del mattino:
Ore 10:00: Ritrovo alla stazione MTR di Ngau Tau Kok.
10:30: Visita al mercato locale per acquistare ingredienti freschi.
Ore 11:00: Inizio della sessione di cucina
Ore 14:00: Pranzo e fine delle lezioni.
Lezione pomeridiana:
Ore 14:00: Ritrovo alla stazione MTR di Ngau Tau Kok.
Ore 14:30: Visita guidata al mercato locale per acquistare ingredienti freschi.
Ore 15:00: Inizio della sessione di cucina
Ore 18:00: Cena e fine delle lezioni.
Luogo di Incontro
Il punto d'incontro è al livello stradale, uscita A della stazione MTR di Ngau Tau Kok.
Nome della stazione in cinese: 港鐵 牛頭角站
Principali Servizi Inclusi
Ulteriori Informazioni
Conferma
Riceverai la conferma della prenotazione entro 24 ore.
Cancellazione gratuita
I rimborsi completi saranno emessi per le cancellazioni effettuate almeno 48 ore prima dell'attività..
Foto degli ospiti
Recensioni degli ospiti
Seleziona una data
Compare In
