Tour del mercato tradizionale di Hong Kong e lezione di cucina cinese.

Descrizione

Questa attività di mezza giornata include sia una visita guidata a piedi al mercato locale che un corso di cucina. Durante il corso, imparerete a preparare un piatto cinese di tre portate, comprensivo di antipasto, piatto principale e riso o noodles saltati. Per premiarvi del vostro impegno, vi verrà offerto un piatto dimostrativo o un dessert in omaggio a pranzo o a cena. Un'ottima introduzione alla cultura culinaria cinese!

Durante il tour a piedi vedrete i venditori ambulanti che offrono carne fresca, verdura e pesce. Vedrete anche molti frutti esotici provenienti dalla Cina continentale e dal resto del mondo. La vostra guida vi accompagnerà a visitare ristoranti cinesi specializzati in barbecue e noodles lungo il percorso.

Dopo aver acquistato ingredienti freschi al mercato, recatevi nella sala di cucina dove inizierà il vostro corso di cucina cinese di 3 portate. Imparerete a preparare e cucinare, passo dopo passo, l'antipasto, il piatto principale e il riso o i noodles saltati in padella. Al termine della preparazione, potrete sedervi e gustare il vostro pranzo o la vostra cena con lo chef, accompagnati da un dessert offerto dalla casa.

Menú

Cena cinese di 3 portate , con partecipazione attiva di tutti i cuochi (+un piatto dimostrativo o un dessert; lo chef può preparare molti piatti cinesi o dim sum a seconda delle vostre esigenze).

Esempi di piatti

• Zuppa agropiccante
• Pollo Gongbao (piatto del Sichuan)
• Riso fritto con gamberi / Noodles
• Gamberoni al vapore... e molto altro ancora!

Se necessario, vi preghiamo di comunicarci le vostre preferenze alimentari nella sezione commenti.

Programma

Lezione del mattino:

Ore 10:00: Ritrovo alla stazione MTR di Ngau Tau Kok.
10:30: Visita al mercato locale per acquistare ingredienti freschi.
Ore 11:00: Inizio della sessione di cucina
Ore 14:00: Pranzo e fine delle lezioni.

Lezione pomeridiana:

Ore 14:00: Ritrovo alla stazione MTR di Ngau Tau Kok.
Ore 14:30: Visita guidata al mercato locale per acquistare ingredienti freschi.
Ore 15:00: Inizio della sessione di cucina
Ore 18:00: Cena e fine delle lezioni.