Jin's TABLE

その日は他に予約者がいなかったので、私と友達の二人きりで、本当にラッキーでした。雰囲気もとてもリラックスしていて、ジンさんはとても忍耐強く、料理や彼女の文化について私たちの質問に丁寧に答えてくれました。まだまだ学ぶべきことがたくさんあります！

大家族で参加したジンさんの料理教室は、本当に楽しい時間でした。台湾旅行のハイライトの一つと言えるでしょう。たくさんのことを学び、家で料理を作るのが待ち遠しいです。ナッツアレルギーにも快く対応していただき、大変助かりました。本当におすすめです！

料理教室、最高でした！5歳の息子も夢中になって楽しんでいましたし、体調が悪かったにもかかわらず、今でも良い思い出として覚えているようです。作った料理はどれも美味しく、講師の方々もとても親切で、お話を聞いたり、いろいろ学んだりできて楽しかったです。

少人数制のクラスで、ジンさんはとても忍耐強く、授業中に客家料理にまつわる話をいろいろと聞かせてくれました。最初にパイナップルケーキ、次に麺料理、そして最後にレイチャ（魚茶）を習い、最後はボリュームたっぷりのスープで締めくくりました。本当におすすめです！

ジンさんの家はとても温かく居心地の良い空間です。入った瞬間に感じるのは、そこに溢れる愛情とオリジナリティです！ジンさんは自分のルーツを大切にしていて、そのことについて細部まで丁寧に語ってくれます。この講座は私のお気に入りの一つで、すでに次の講座の日程も決まっています！近くにお住まいの方は、ぜひ参加してみてください！

ジンさんと過ごした時間は本当に楽しかったです。彼女は素晴らしいホストで、会場も素敵でした。一緒に作った料理は台湾で食べた中でも最高に美味しく、パイナップルケーキは絶品でした！彼女は興味深い文化についても話してくれました。説明は分かりやすく、調理法や買い物のコツなども教えてくれました。ジンさん、ありがとうございました！

授業はとても楽しかったです！ジン先生は本当に素敵な方で、授業をとても親しみやすく、魅力的なものにしてくれました。

お店自体もとても素敵で、ジンさんもとても親切でした。料理も楽しかったですし、料理や客家文化に関する情報も大変興味深かったです。ぜひまた行きたいです :)

今まで食べた中で最高のパイナップルペストリーでした。焼きたてのパイナップルペストリーはまさに絶品です。麺も美味しかったです。レイティーを作るのも楽しかったです。お話も素晴らしかったです。雰囲気もリラックスできる空間も気に入りました。素晴らしい体験をありがとうございました。

ジン先生は本当に素敵な先生で、文化や食に関する知識も豊富です。とても話しやすく、料理の説明も分かりやすかったです。一緒に作ったパイナップルペストリーが特に気に入りました。

ジンは忍耐強く、親切で、生徒と積極的に交流する先生で、料理のレシピだけでなく、その歴史も教えてくれました。親密な体験を求める食通にとって、このクラスは絶対に受講すべきです。

ジンとのインタラクティブなセッションが大好きです。お互いの文化や料理にまつわる物語、調理テクニックを学び、作った料理を心地よいバルコニーの景色を眺めながら楽しむことができます。素晴らしいホスト、よくオーガナイズされた企画、少人数制で参加者全員が十分な指導を受けられるなど、11/10のおすすめです✨

最高の瞬間！

素晴らしいコースでした。ジンさんは素敵な方で、とても有益な情報を提供してくれました。楽しくて、料理も美味しかったです。

レッスンは最高でした！ジンさんも素晴らしかったです。料理も美味しく、調理も素晴らしかっただけでなく、彼女のルーツや料理の歴史について学べたのも最高でした。このレッスンを強くお勧めします！

料理教室、本当に楽しかったです。どの料理もとても美味しかったです。場所も素晴らしく、先生はとても親切で、興味深い話や文化的な洞察をたくさん教えてくれました。本当におすすめです！それでは、また！

これは間違いなく、台北での4日間の滞在の中で最高の思い出の一つ、いや、もしかしたら一番の思い出かもしれません！ジンさんはとても親切で、素晴らしい先生です。ハカ文化や中国と台湾の歴史など、私たちのたくさんの質問にも丁寧に答えてくれました。さらに、台湾で他にどんなことをすれば良いか、観光客があまり行かないような素敵な情報も教えてくれました。彼女の新しい家は美しく、デザインも素晴らしいです。ジンさん、本当にありがとうございました！

私の様々なアレルギーにもかかわらず、ジンさんは最適な代替食材を用意してくださり、何一つ不足することなく食事ができました。彼女はどの料理についても文化的な背景を交えながら丁寧に説明してくれ、調理方法を実演し、調理する人たちを指導してくれました。すべてが穏やかで温かい雰囲気の中、素晴らしい場所で行われました。これ以上素晴らしい料理教室は想像できませんでした。台北での最高の思い出の一つです。強くお勧めします！

素晴らしい授業でした！先住民の歴史や食文化について学び、美味しい料理を作ることができました。

とてもリラックスした雰囲気でした。ハッカン料理について多くのことを学ぶことができ、大変勉強になりました。そして何より、料理は本当に美味しかったです。

彼氏と台湾旅行を計画していた時、台湾料理を体験したいと思い、応募しました。実は、私と彼氏は二人ともホテルで料理人として働いているんです！新しい国で新しい料理を学ぶのは、とても楽しくてためになりました！最近、料理教室の場所が変わったようですが、とても素敵でユニークな雰囲気でした。次回台湾を訪れる際には、他の種類の台湾料理も学んでみたいです。

ジンズ・テーブルは素晴らしい料理体験でした。申し込んだ時は、客家料理を1品作って持ち帰る程度だろうと思っていました。ところが、甘いものからしょっぱいものまで、たくさんの料理に挑戦することができました。ジンさんもとても親切で、説明も分かりやすく丁寧に教えてくれました。美味しい料理を作りながら、料理について学び、客家文化についてもっと深く知ることができたのは、本当に素晴らしい経験でした。時間があれば、ぜひ皆さんも体験してみてください！

友人と私は台北滞在中に急遽この料理教室に申し込みました。講師のジンさんは素晴らしく、作った料理もとても美味しかったです。素敵な午後を過ごすことができました。台北にいらっしゃるなら、ぜひおすすめします。

どうやら、ジンさんにとってイスラム教徒のお客さんを迎えるのは初めての経験だったようで、麺の材料に直前で少し変更があったものの、全体的にとてもスムーズで楽しい体験でした！私たちは料理経験が浅いのですが、ジンさんと同僚の方がとても忍耐強く優しく、ベタベタしたパイ生地や手順を間違えて覚えてしまった私たちを丁寧に指導してくれました🤣 1) パイに添えていただいた自家製パイナップルジャムがとても美味しかったです。お土産レベルを超えて、後で買って家に持ち帰ったものよりもずっと美味しかったです🤣 2) ジンさんは気を利かせて唐辛子をいくつか用意してくださり、私はそれをたっぷり使いました。このように、食事のカスタマイズも素晴らしい点でした！(ハラールの面では、鶏肉を乾燥豆腐に、メインのラードで揚げたエシャロットを植物油で揚げたエシャロットに変更してくれました。) 3) レイ茶はとてもユニークです！絶対に試すべきです。腸にとても健康的だと思います。ちなみに、パイナップルペストリーとの相性は抜群です。4）ジンさんと同僚はとてもフレンドリーで、興味深い話をたくさん聞かせてくれました！彼女の人生経験や、客家の人々の生活様式についても。そして、多くのレビューで言及されているように、猫たちもとても可愛かったです！ジンさんは冗談交じりに「前世で借りがあったかもしれないいたずら好きなルームメイト」と呼んでいましたが、愛情が伝わってきます😚💕

海外で料理教室を受けるのは初めてでした！ジン先生は親切に教えてくれたので、楽しくレッスンを受けることができました。ぜひ一度体験してみてほしいです。

このクラスは本当に素晴らしい体験でした！猫たちはとても可愛くて（特にデビーは最高でした）、アットホームで居心地の良い雰囲気の中で、客家料理と文化についてたくさん学ぶことができました。ホストの方は、私たちのペースに合わせて調理させてくれ、必要なだけ質問させてくれました。そして、料理はどれも本当に美味しかったです！

ジンさんの料理教室は本当に素晴らしい体験で、台湾に来たら絶対に体験すべきです。ジンさんは私たちの食事制限にもとても親切に対応してくださり、事前にお願いしていた餃子作りにも対応してくれました。彼女の小さな家はリラックスしたアットホームな雰囲気で、猫たちとの触れ合いも楽しかったです。料理はどれも美味しく、客家文化や料理のルーツについて学ぶのもとても興味深かったです。レッスンの最後には、ジンさんの自家製梅酒と一緒に、作った餃子、麺、パイナップルケーキを4人で美味しくいただきました。本当におすすめです！

素晴らしい体験でした。ジンさんとの会話もとても楽しく、料理の手順も分かりやすく、料理も美味しかったです（私はベジタリアンメニューを選びました）。台北在住の方にはぜひおすすめします。

私たちグループはこのアクティビティを本当に楽しみましたし、心からお勧めします。私たちは誰も料理が得意ではありませんでしたが、ジンさんがとても分かりやすく説明してくれたおかげで、作った料理はどれも美味しく仕上がりました。客家文化について学ぶことができたのも素晴らしかったですし、台北の他の料理教室とは一味違う、ユニークな料理を、居心地の良い家庭的な雰囲気の中で作ることができたのも良かったです。ジンさんとウェイウェイさん、ありがとうございました！

良い授業でした。ジン先生はとても親切でした。食事も美味しかったです。パイナップルケーキが一番のお気に入りでした。歴史について学べたのも良かったです。

ジンさんは本当に素晴らしい方です！少人数のグループで伝統的な客家料理を学ぶのに、温かく居心地の良い雰囲気を作ってくれます。彼女は自宅を開放して、自身の文化や食に関する知識を惜しみなく共有してくれるので、とてもアットホームな雰囲気のクラスです。どのコースも、無理なくスムーズに進められるよう、材料が部分的に準備されています。まずはパイナップルケーキの様々なバリエーションからスタート。これは台湾滞在中に食べたものの中でも、間違いなく最高の一品でした！客家麺は美味しく、自分の好みに合わせて味を少し調整できます。レイチャ（擂茶）は、ジンさんの文化や作った料理について語り合いながら、楽しいひとときを過ごしました。このクラスは本当におすすめです！台湾旅行の中でも最高の体験の一つと言えるでしょう！

ジンとウェイウェイと過ごした時間は最高でした。台北での長い乗り継ぎ時間を過ごすのに最高の方法でした。

外国で初めて料理教室に行くため、非常に緊張していましたが、先生はとてもフレンドリーで、教え方も上手なため、リラックスして過ごせました。パイナップルケーキは手作りのほうがより美味しく感じられます。機会があったら、別の料理も習ってみたいと思います。

これを試してみるといいでしょう！ジン、彼女の同僚、そして彼らの猫さえもとても親切でした。私にとってそれは単なる料理ではなく、文化的な経験でした。ジンさんはハカネの伝統を彼女自身の歴史とともに紹介してくれたので、このクラスがさらに特別なものに感じられました。最後の時間の流れに衝撃を受けました。どの年齢の方にも間違いなくお勧めです。 대추천~! 수업에 한국인들 많이 온다고 하더라고요 。 조리법이 어렵지 않아서 아이들과 함께해도 정말 좋을 거 같음!!! 요리는 눈으로 보고 손으로 하고 입으로 먹는 거라 언어 장벽도 없었고 취향 안타게 맛있었어요。 그리고 착하고 예의바르고 귀여운 고양이 네 마리있음.

子供たちはとても楽しんでいましたし、私たちも伝統的なハカン料理を作る体験ができて嬉しかったです。

ジンさんは素晴らしい講師で、一緒に作った料理はどれも美味しかったです。台湾料理の作り方だけでなく、台湾の文化についてもたくさん学ぶことができました。レシピの柔軟性のおかげで、パイナップルデザートはベジタリアン向けに、米麺はヴィーガン向けにアレンジすることができました。ジンさんの教室は台北の駅から歩いてすぐの場所にあるので、この地域に詳しくない人でも簡単に行くことができます。すべての方におすすめです。

授業もジンさんと一緒にハカン料理を学べた時間も、本当に楽しかったです！

ジンさんはプロ級！自分の文化を誇りに思っていて、その食文化、歴史、伝統、そして彼女自身の歩みや文化との関わりについて、喜んで語ってくれました。私がリクエストした植物性メニューにも快く対応してくれ、レッスン中は安全と衛生にとても気を配ってくれました。この経験は本当に素晴らしかったです。ジンさんの今後のご活躍を心からお祈りしています！

3時間の料理教室は大満足でした。居心地の良い家で、親切なシェフ、美味しい料理。子供たちもまた参加したいと言っています。

ジンさんによる分かりやすい説明のおかげで、とても楽しい体験ができました。彼女は親切で忍耐強く、私たちが客家料理をできる限り丁寧に作れるよう十分な時間を確保してくれました（とはいえ、私たちの腕前はそれほど高くはありませんでしたが）。台湾の伝統的な客家料理に興味のある方には、ぜひこのアクティビティをお勧めします。

ジンさんは素敵なホストで、とても人柄が良く、気さくな方です。ベジタリアンやビーガンの食事のリクエストにも快く応じてくださったことに感謝しています。作った料理はどれもとても美味しかったです。本当に楽しかったです！客家文化や食材の産地について学ぶことができたのも良かったです。これらの料理を家で再現するのが楽しみです！ジンさんがレッスン中に何枚も写真を撮って、すぐに送ってくれたのも嬉しかったです。すべての材料が事前に準備されていて、パイナップルケーキを焼く準備ができたら、ジンさんがオーブンを担当してくれるので、楽しいことに集中できるので、まるでテレビの料理人になったような気分でした。台湾旅行のハイライトの一つになりました！

ジンさんは素晴らしいホストであり、先生でもあります。料理は美味しく、家で試してみたい新しいレシピもいくつか覚えました。

영어 잘 못해도 충분히 하실 수 있고 편안한 분위기에서 즐겁게 할 수 있어요. 음식들도 정말정말 맛있고 진이 만든 와인도 시음해볼수 있어서 좋았어요。 술을 잘마셨다면 한잔 사먹었을텐데! (더 마시고 싶으면 잔으로 팔더라구요) 하카 문화도 알수있고 음식이나 재료가 있어 더 흥미로웠어요。 적극 추천해요!!ジンさん、特別授業ありがとうございました。あなたのクラスで時間を過ごせてとても嬉しかったです。私はこの思い出を一生守ります。

授業はとても楽しかったです。ジンさんは料理と客家文化についてとても詳しく、台湾人である私でさえ客家の歴史についてはあまり知りませんでした。参加者の中にビーガンが1人、そうでない人が2人いたので、ジンさんは私たちのことを気遣って2種類の食材を用意してくれました。ジンさんは外国人に台湾の伝統料理を紹介することに情熱を注いでいて、その素晴らしい目的に感服しました。家も素敵で、2匹のかわいい猫もいました。このコースに参加できて本当に楽しい時間でした。ぜひ友達にも勧めたいですし、ジンさんがもっと料理教室を開いてくれることを願っています。台湾の食文化についてもっと学びたいです。

客家について知る良い機会でした！授業中に流れていた曲もとても気に入りました。ウェブサイトにはベジタリアン向けのオプションがあるとしか書いてありませんでしたが、ヴィーガン向けのオプションもありました！

ジンさんの料理教室は本当に最高でした！まず、ジンさんは素晴らしい先生で、客家文化や料理について学ぶことができました。次に、料理は楽しく、食材は新鮮で美味しかったです。ジンさんの家はまさにオアシスのようでした。台湾旅行中にこの料理教室を予約して本当に良かったです！

ジョンと楽しい時間を過ごしました。彼女のおかげでレシピはとても分かりやすく、料理も素晴らしかったです。

小人数で構成される授業でよかったです。台北のクッキングクラスはほとんどが牛肉麺やシャオルンバオ作りの授業がほとんどですが、私は二つの食べ物があまり好きではなかったので、Jin's Tableの授業がもっと惹かれました。炒め米麺、博麗茶、パンリス全部作りも簡単でとても美味しかったです〜 一緒に行った友達も大満足でした。ホストであるJinとJinの友達とも親切で、わかりやすく話してくれて、困らず楽しい時間を過ごしました。途中で台北や近隣の観光地に関する情報も得られました。

休暇中は、その土地の文化を体験するために料理教室に参加するのが私の習慣です。ジンさんの料理教室は期待を裏切りませんでした。とても楽しい時間を過ごせました。料理もたっぷりでした。ジンさんはフレンドリーで人柄も良く、参加して本当に良かったです。

明るく心優しいジンさんとのセッションはとても楽しかったです。彼女は本当に親切で、客家としてのルーツや幼少期の思い出、そして素晴らしい料理の腕前についてたくさん話してくれました。レッスン中に流れた様々な曲のおかげで会場は活気に満ち、特に客家民謡を聴けたのは嬉しいサプライズでした！私が滞在中に男性がイチゴを配達してくれたのですが、ジンさんはためらうことなくイチゴを洗って、旬の新鮮なイチゴを味わわせてくれました。

진짜 좋았어요~ 친절하시고 그렇게 어렵지도 않아서 금방 따라하실 것 것 같아요, 또 영어로 진행되지만 영어 잘 못해도 크게 상관은 없을것 같아요~~ 本当によかったです！彼女はとても親切で、プログラムはそれほど難しいものではないので、楽しむことができます!!

ジンさんはとても親切で、客家料理の代表的な3品を丁寧に作り方を教えてくれました。彼女は料理上手なだけでなく、お菓子作りも得意で、私の友人の誕生日には特別なバースデーケーキを作ってくれたんです！

ジンさんはとても親切で知識豊富なホストでした！彼氏と私は料理教室を本当に楽しみました。パイナップルケーキと焼きそばの2品とお茶の作り方を学んだだけでなく、ホストから地元の文化や伝統についても学ぶことができ、彼女は私たちの質問にもとても丁寧に答えてくれました！地元文化を違った視点から体験したい方には、ぜひおすすめしたい体験です！

居心地の良い雰囲気の中で、本当に楽しい時間を過ごせました。料理は丁寧に準備されていて、とても美味しかったです。客家の人々や文化について多くのことを学ぶことができました。どなたにもお勧めします。

ジンはとてもフレンドリーなホストで、この料理教室スタジオはあらゆる点で非常に家庭的で居心地の良い雰囲気を持っています。私と妹は最高の時間を過ごし、彼女は私たちの質問に非常に詳しく答えてくれました。とても参考になりましたし、とても楽しかったです！フレンドヌードル料理はとてもおいしいですが、パイナップルケーキが本当に注目を集めたと言わざるを得ません。とてもおいしいです！ 저는 언니랑 둘이 수업을 들었는데 수업 듣는 곳 아기자기하고 멋집니다。 진님과 진님의 친구가 수집한 다양한 소품들, 방문한 사람들이 준 선물들로 차있는, 시간이 쌓인 공간.. 친언니가 요리를 잘 하지 못해서 본인이 수업을 못 따라 갈까봐 걱정 많이 했는데 요리 초보자에게 전혀 어렵지 않은 수업입니다。 음식에 대해서 말하자면 하카 음식에서 중요한, 쌀로 만든 국수가 중심이 되는 요리였는데、이 국수가 약간 쌀국수와 떡의 중간 식감이라고 상상하시면 될 것 같습니다。 넷플릭스 다큐에서 본 음식을 실제로 먹게되어서 너무 신났어요。 (다큐 시리즈 이름 까먹었는데 20분 남짓의 아주 짧은 비디오이고, 중국이나 대만에서 만든) () 아무튼 펑리수는 단연코 제 인생 펑리수.. 진님이 직접 만드신 수제 일본인애플 속이 정말 너무 맛있습니다。 엄마랑 같이 가도 좋을 것 같고、아니면 친구랑 같이 가도 좋을 것 같습니다。 영어로 소통하는데 문제 없었지만 영어 그렇게 잘 못하시더라도 수업 듣는데 문제 될 것 같진 않습니다! 아주 추천합니다。

3品の料理を習いました。知りたっかったワードも理解が出来て、有意義な時間でした。先生も分かりやすく説明してくださいました。 場所の確認が出来ずに、少し迷いました。 次回は、違った料理も習いたいです。

ジンさんと過ごした時間は本当に最高でした！彼女はとても温かく親切な人で、まるで自分の家族と一緒に料理をしているような気分でした。彼女の家とキッチンは居心地が良く温かく、本物の空間に感動しました。ここはジンさんの本当の家で、食べ物や植物、料理本でいっぱいの本当に美しい空間でした。ジンさんは生粋の食通なので、食べ物や料理が好きな人なら、ジンさんとの会話は啓発的で、客家文化、農業、食品保存、そして本物の台湾の歴史を垣間見ることができるでしょう。彼女は客家文化だけでなく、台北の食べ物についてもたくさんのことを教えてくれました。ベジタリアンの私にとって、肉抜きの食事を用意してくれたのは本当にありがたかったです。ベジタリアンの方もきっと素晴らしい体験ができるはずです！料理はどれもとても美味しく、新しい魅力的なレシピや調理法、そして自宅で台湾料理を作るためのインスピレーションをたくさん持ち帰ることができました。客家レイチャ茶の挽き方で侮ってはいけません。これはレッスンのハイライトで、本当に特別なことを学び、他に類を見ない栄養満点のレシピを持ち帰ることができます。彼女は親切にも、台北で他にやるべきことについてたくさんのアドバイスをくれました！台北で料理教室を選ぶなら、Jin's Tableを選んでください。きっと気に入るはずです！Jinさん、ありがとう！あなたのことは決して忘れません。まるで長年会っていなかった友人に再会したような気持ちです。

ジンさんは素晴らしいホストでした。客家文化について少し教えてくれただけでなく、とても親切にしてくれました。一緒に作った麺料理やパイナップルケーキに加えて、自家製の美味しい梅酒も振る舞ってくれました。

ついに鳳梨酥（パイナップルケーキ）が作れました!!!!! 私はベジタリアン（ほぼビーガン）で、ビーガンのパイナップルケーキを作ろうなんて考えたこともありませんでした。本当に美味しくて、市販のものよりずっと美味しかったです。作るのも全然難しくありませんでした。それから、台湾の定番焼きそばも作りました。これも本当に簡単に作れて、味も美味しかったです。毎日でも作りたいくらいです。ハカの料理と文化についても学びました。彼女は温かく、とても素敵な人でした。本当に楽しい時間を過ごせました。また彼女の教室に行って、他の料理ももっと学びたいです。ジンさん、ありがとうございました。

ジン先生は素晴らしい先生で、とても充実した体験でした。客家地方の料理や文化、そして美味しいパイナップルケーキをいくつか作りました。レシピは最後にもらえます。貴重で豊かな文化を本格的に学びたい方には、このクラスを強くお勧めします。

ジンさんは人柄も良く、プロ意識も高い方です。料理の腕前も知識も抜群なだけでなく、とても素敵な方で、すぐにリラックスさせてくれます。あっという間にたくさんのことを学び、本当に美味しい料理を作ることができました。私のような料理初心者はもちろん、料理のコツを学びたいベテランの方にも最適です。心からお勧めします。

そこは、昔ながらの中国風の雰囲気が漂う地域にある、居心地の良い邸宅でした。夫と私は、ジンさんが素晴らしい料理教室を開いてくれるというこの個人宅を訪れるのをとても楽しみにしていました。少人数制だったので、気軽に質問したり、客家文化について学んだりすることができました。もちろん、3時間で3品を調理して味わうという楽しい時間も満喫しました。計画もしっかりしていて、時間を無駄にすることはありませんでした。ぜひまたレッスンを受けに来たいと思っています。

素晴らしい先生、美味しい食事、最高の時間でした。食事制限にも快く対応してくれました。

昨日のアクティビティは本当に素晴らしく、とても楽しかったです！ジンさんはとても親切で寛大な方でした。料理を作ってくれただけでなく、客家文化や、私たちが作った料理の由来についても説明してくれました。私にとっては、とても興味深く、理解を深めることができました。家も設備もとても清潔で、ジンさんの家全体がとても整頓されていました。本当に楽しい時間を過ごせたので、またぜひ訪れたいです！