スーおばさんとの料理教室

このクラスについて

スー夫人は、長年にわたりゲストハウスで旅行者を温かく迎え入れてきた、思いやりのある女将です。マンダレー出身で、生粋の語り部でもある彼女は、料理教室を開きながら、街の物語を生き生きと語ってくれます。

ミャンマーの観光ブームを目の当たりにしてきた彼ら以上に、あなたの質問に答えてくれる人はいないでしょう。マンダレー、特にその食文化に対する家族全員の熱意は、数々の個人的なエピソードや逸話を通して伝わってきて、実に魅力的です。

ガイドがあなたをママゲストハウスへ案内します。ママゲストハウスはスー夫人が経営する小さなブティックゲストハウスで、野菜の下ごしらえ、材料の刻み、炒めたり茹でたり、適切なハーブを加えたり、材料を混ぜ合わせたりするのを手伝ってくれます。

レッスンの最後には、ご自身で調理したとても美味しいランチをお楽しみいただけます。食材、調理器具、エプロンはすべてママゲストハウスがご用意いたしますので、この特別な料理教室に参加して、美味しい料理のコツを少し学ぶだけでOKです。

メニュー

授業では合計5種類の料理を学びます。

• レンズ豆のスープ
• チキンカレー
• 青パパイヤサラダ
• ナス料理（茶色の料理）
• きのこ＆クレソンの中華鍋炒め

スケジュール

• 午前10時30分：ホテルにお迎えに上がります
• 午前11時：紹介と授業開始
• 午後12時30分：試食とランチをお楽しみください
• 午後1時：料理教室終了、ホテルへ送迎