サムイ島インピアナ・チャウエンノイでのタイ料理教室

体験内容

チャウエンノイのビーチサイドでタイ料理教室。インピアナ・チャウエンノイ・リゾートでは、実践的な学習を存分に楽しめるタイ料理教室を提供しています。インピアナのタイ料理教室は、サムイ島で最も美しいビーチ、チャウエンノイビーチに位置しています。

このコースでは、プロのタイ人シェフから、人気のタイ料理の作り方や調理方法に関する多くのテクニック、コツ、秘伝のレシピを学ぶことができます。

シェフがタイ料理教室のご案内をし、地元の市場へご案内して、料理に使う新鮮なタイ食材をお買い求めいただきます。その後、シェフが調理デモンストレーションを行い、3コース料理のレシピを手順ごとに丁寧にご説明し、調理開始となります。

レッスンの最後には、皆さんが作った美味しい料理を、チャウエンノイビーチを見渡せるサバイビーチフロントレストランで試食していただきます。その後、シェフからの修了証、記念品、そしてお持ち帰り用の料理をお渡しします。

メニュー

お好きなメニューをお選びください！

メニューA：

• 前菜：ヤムヌアヤン（タイ風スパイシービーフサラダ）
• スープ：トムヤムクン（エビ入りの辛くて酸っぱいスープ）
• メインコース：ケンキアウワン（鶏肉、牛肉、またはエビ入りのグリーンカレー）

メニューB：

• 前菜：ソムタム（スパイシーパパイヤサラダ）
• スープ：トムカーガイ（鶏肉とハーブ入りのココナッツスープ）
• メインコース：クン・トッド・クラティアム（エビのニンニクとコショウ炒め）

メニューC：

• 前菜：ラープムー（スパイシーな豚ひき肉サラダ）
• メインコース：カイ・パッ・メット・マムアン（鶏肉とカシューナッツの炒め物）
• メインコース：カエン・マッサマン（ヌア風牛肉カレー、ピーナッツとジャガイモ入り）

スケジュール

以下の情報を参考に、ご都合の良い時間帯をお選びください。

• 午前11時：調理場に集合
• 午前11時10分：各セットメニューで使用されているタイのハーブ、調味料、食材について簡単に説明します。
• 午後1時：自慢の料理を披露しましょう。
• 午後1時30分：授業終了

または、

• 午後4時：調理場に集合
• 午後4時10分：各セットメニューで使用されているタイのハーブ、調味料、食材について簡単に説明します。
• 午後6時：自慢の料理を堪能しましょう。
• 午後6時30分：授業終了